아토피, 두드러기, 가려움증 등을 유발하는 동물성 단백질과 지루성 두피염과 뾰루지 등을 유발하는 동물성 지방 오늘은 피부 이야기를 해 볼까 합니다. 동물성 식품의 성분은 크게 단백질과 지방 고기, 생선, 달걀, 우유 등 동물성 식품을 먹으면 피부에 여러 가지 문제를 많이 일으킵니다. 반면에 현미, 채식 등 식물성 식품을 섭취하게 되면 피부가 굉장히 건강해지고 맑아집니다. 동물성 식품에는 크게 […]

생식! 식물이 가지고 있는 에너지를 포함해 영양성분을 온전히 섭취할 수 있고, 에너지 소모를 줄이는 등 환경에도 도움이 된다 오늘은 생식에 대해 알아보려고 합니다. 일반적으로 ‘생식’이라는 것은 식물성 식품을 날것으로 먹는 것 생식이라는 것은 열을 가하지 않고 익히지 않고 먹는 것을 말합니다. 동물도 열을 가하지 않고 먹으면 생식이고요, 식물도 마찬가지입니다. 근데 일반적으로 생식이라고 하면 곡식, […]

단백질과 식물성 지방이 많이 함유되어 있어 혈관에 좋은 영향을 미치는 견과류, 군살이 없는 사람은 땅콩 10개 미만, 당뇨병 환자 혹은 비만인 사람은 삼가는 것이 좋다 채식바람이 불면서 견과류에 대해서 오해하는 사람들이 많이 늘었습니다. 견과류는 식물성 식품이라 채식했을 때 부족하기 쉬운 여러 가지 영양소를 보충해주는 역할을 해서 듬뿍 먹는 것이 좋다는 소문이 있습니다. 혈관 건강에 도움이 […]

Q29. 황성수 박사님! 식물성 식품만 먹으면 저체중이 될까 걱정됩니다. 식물성 식품만 드시면 저체중이 될 수 있습니다. 그러나 밥양을 적당히 먹는다면 조절이 가능합니다. A. <황성수 힐링스쿨>과 <황성수 클리닉>을 개원하면서 30문 30답 이벤트를 하고 있습니다. 오늘은 여러분께서 보내 주신 29번째 질문에 대한 답을 드리는 시간입니다. 식물성 식품만 먹으면 저체중이 될까 걱정됩니다 라는 질문입니다. 식물성 식품만 먹으면 체중이 자꾸 빠져서 저체중이 […]