Q26. 황성수 박사님! 견과류는 얼마나 먹어야 하나요?
견과류는 많이 먹을 식품은 아닙니다.
반찬으로 조금씩 드셔야 합니다.
A. <황성수 힐링스쿨>과 <황성수 클리닉>을 개원하면서 30문 30답 이벤트를 하고 있습니다. 오늘은 여러분께서 보내 주신 26번째 질문에 대한 답을 드리는 시간입니다. 견과류는 얼마나 먹어야 하나요? 라는 질문입니다.
견과류란 땅콩, 호두, 잣, 아몬드와 같은 먹으면 고소한 맛이 나면서 약간 딱딱한 질감을 가진 식품을 말합니다. 이 식품들은 맛이 고소하기 때문에 아주 먹기 좋습니다. 우리 속담에 ‘심심풀이 땅콩’이라는 말이 있습니다. 그럴 정도로 입이 심심할 때 먹고 싶은 그런 것입니다만, 견과류에는 기름이 매우 많습니다. 또 단백질이 많습니다. 그래서 많이 먹을 식품은 아닙니다. 견과류는 간식으로 먹다가는 살이 찌게 됩니다. 그래서 반찬으로 조금 먹는 정도에 그치는 것이 좋습니다. 고추와 같은 양념 식품은 입맛을 돋우는 데 도움이 됩니다만, 그것은 많이 먹을 식품이 아닌 것과 마찬가지입니다. 견과류를 많이 쓰면 음식의 맛이 좋습니다만, 그러다간 비만으로 고생하게 됩니다. 견과류는 조금 먹을 대상입니다.
