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    [채식의 배신에 대한 반론] 인체에 콜레스테롤이 필요하므로 콜레스테롤이 들어있는 식품을 먹어야 한다?

    콜레스테롤이 중요하다고 해서 직접 먹을 필요가 없습니다 콜레스테롤을 만드는 원료를 먹으면 몸은 저절로 필요한 만큼 콜레스테롤을 만듭니다 『채식의 배신』에서는 콜레스테롤이 들어있는 음식을 먹어야 하는데 그것이 바로 동물성 식품이라고 합니다. 그리고 식물성 식품에는 콜레스테롤이 전혀 안 들어있기 때문에 채식만 해서는 안 된다고 주장합니다. 우리 몸에 꼭 있어야 하는 콜레스테롤, 몸 스스로 필요한 만큼 만든다 콜레스테롤은 우리 […]

  • 만성신부전증 30문 30답 썸네일

    [황성수 만성신부전증 30문 30답] Q29. 만성신부전증 환자에게 필요한 건강보조제가 있습니까?

    Q. 만성신부전증 환자에게 필요한 건강보조제가 있습니까? 만성신부전증 환자에게 몸에 해를 끼치지 않는 건강보조제로 비타민C를 권합니다 A. 만성 신부전 리턴 프로젝트 30문 30답. 오늘은 29번째 질문과 답입니다. 만성신부전 환자들로부터 종종 권장할 만한 건강보조제가 있는지 질문을 받습니다. 저는 비타민C를 권합니다. 비타민C는 원래 식품에 들어있지만, 요즘 우리가 먹는 식품은 비타민C가 많이 부족한 상태로 되어 있어서 별도로 약의 형태로 […]

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    [황성수의 비만칼럼] 짜게 먹으면 살이 찝니다

    음식이 짜면 오래 씹지 않고 빨리 삼키게 돼 많이 먹게 되고 군살이 잘 생기게 됩니다 음식을 짜게 먹으면 군살이 잘 생기고 살을 빼기도 매우 힘듭니다 발효식품, 예를 들면 게장, 젓갈, 김치, 된장과 같은 것들은 밥 도둑이라는 말을 합니다. 발효식품을 먹게 되면 많이 씹지 않고 빨리 그리고 많이 먹게 됩니다. 그래서 밥 한 그릇을 후딱 비운다는 […]

  • 동아닷컴 나쁜 탄수화물 끊기 체험 결과

    빵 끊고 현미밥 한 달… 허리둘레 3cm 줄어 – 동아일보(3월 31일 자)

    [프리미엄 리포트]빵 끊고 현미밥 한달… 허리둘레 3cm 줄어 27일에 걸친 ‘나쁜 탄수화물’ 끊기 실험은 성공적이었다. 지난해 검진에서 나타났던 이상 신호들이 사라졌다. 비만과 관련된 지표인 체중, 체질량지수(BMI), 허리둘레도 일제히 줄어들었다. 실험 뒤 진행한 정밀 검진에서 가장 눈에 띈 것은 콜레스테롤 수치 변화였다. 실험 전 dL당 205mg이었던 총콜레스테롤 수치는 169mg까지 떨어졌다. LDL콜레스테롤 수치는 dL당 101mg으로 감소(실험 전 […]

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    [황성수의 편식칼럼] 저혈압인데 생채식을 해도 문제가 생기지 않을까요?

    건강한 상태에서 생채식으로 혈압이 내려갔다면 걱정하지 않아도 됩니다 몸에 병이 없으면 낮은 혈압이 더 좋은 것 현미, 채소, 과일을 날것으로 먹으면 혈압이 빠른 속도로 내려갑니다. 혈압이 정상이거나 약간 낮은 수치로 나오는 사람이 현미 생채식을 하면 저혈압이 올까 봐 망설이는 사람들이 꽤 있습니다. 현미 생채식을 하면 혈압은 꽤 많이 내려갑니다. 그래서 수치상으로 보면 저혈압이라고 걱정할 정도이기도 […]

  • 만성신부전증 30문 30답 썸네일

    [황성수 만성신부전증 30문 30답] Q28. 만성신부전증 환자들이 일상생활에서 주의해야 할 점은 무엇인가요?

    Q. 만성신부전증 환자들이 일상생활에서 주의해야 할 점은 무엇인가요? 만성신부전은 신장에 혈액 공급이 부족해지면 아주 심각한 상태로 빠지기 때문에 혈압이 내려가지 않게 해야 합니다 A. 만성 신부전 리턴 프로젝트 30문 30답. 오늘은 28번째 질문인 만성신부전을 가진 분들이 일상 생활할 때 주의해야 할 점을 말씀드리고자 합니다. 만성신부전은 신장에 혈액 공급이 부족해지면 아주 심각한 상태로 빠지게 됩니다. 그래서 […]

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    만성통증도 현미채식으로 좋아집니다

    부작용 없는 통증 완화제 현미 채식, 현미 채식은 만성 통증에도 효과적입니다 현미 채식은 만성 통증에도 탁월한 효과가 있습니다. 만성 통증은 오랫동안 통증이 있어서 사람을 괴롭히는 현상입니다. 통증이 생기는 부위는 머리에서부터 발끝까지 다양합니다. 흔히 목, 어깨, 등, 허리, 무릎, 발바닥 통증이 있습니다. 현미에는 통증을 완화시켜주는 칼슘, 마그네슘이 풍부 현미 채식에는 통증과 염증을 가라앉히고 자극을 누그러트리고 순하게 […]

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    [채식의 배신에 대한 반론] 인체에 필요한 지방을 섭취하려면 동물성 식품을 먹어야 한다?

    신경조직에 지방이 많다고 해서 동물성 식품을 먹어야 하는 것은 아닙니다 몸에 필요한 지방은 식물성 식품으로도 충분히 섭취할 수 있습니다 『채식의 배신』에서는 사람 몸의 신경조직은 지방 덩어리로 되어있으므로 지방을 적당하게 먹어야 한다. 또한, 지방이 매우 적게 들어 있는 식물성 식품만 먹어서는 안 된다고 주장합니다. 뇌, 척수(등골)에는 지방이 매우 많습니다. 그래서 뇌나 척수를 보호하기 위해서 지방 섭취는 […]

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