채식주의자는 헌혈할 수 없다? 오해입니다 현미와 초록색 잎채소를 먹는 사람은 피가 절대로 모자라지 않습니다. 남에게 피를 나누어줘도 될 정도로 피가 많이 만들어집니다. 피 생성에 중요한 철, 고기에만 들어있다? 여러분, 채식주의자는 헌혈할 수 없다는 말이 있습니다. 저도 그 얘기를 들은 적이 있습니다. 왜 이런 말이 나왔을까요? 헌혈하려면 피가 충분해야 합니다. 그런데 채식하면 피가 잘 안 만들어지리라 […]

잉여 단백질이 요실금을 만든다 요실금은 생활 습관, 특히 식습관만 바꿔도 많이 좋아질 수 있습니다. 자극적인 소변을 만드는 단백질 소변을 보는 것은 시와 때가 있습니다. 그런데 요실금이 있으면 옷에 소변이 묻을 수도 있고, 여간 불편한 게 아닐 겁니다. 요실금은 자극적인 오줌 때문에 방광이 자극받아서 오줌을 자꾸 누게 되는 증상입니다. 따라서 오줌을 순하게 만들어야 합니다. 우리가 먹은 […]

지나친 단백질 섭취가 변실금을 만든다 변실금, 불필요하게 단백질을 많이 먹을 때 잘 생기므로 그런 것들을 주의하시면 많이 완화될 겁니다. 변실금의 원인 중 하나는 단백질 과다 섭취 ‘변실금’에서 ‘변’은 대변을 말합니다. ‘실’은 잃을 실(失) 자를 쓰고, ‘금’은 금할 금(禁) 자를 씁니다. 정리해보면 변실금은 대변을 금하는 것을 잃어버렸다는 뜻입니다. 대변은 때와 장소를 가려야 합니다. 그런데 통제하지 못하고 […]

육식보단 낫겠지만, 식물성 고기를 먹으면 안 되는 이유 인공 고기를 만들어서 먹으면 단백질을 너무 많이 먹게 됩니다. 사람은 단백질이 칼로리 비율로 7% 이상 들어 있는 것을 먹을 필요가 없습니다. 고기를 먹으면 생기는 다양한 문제 요즘 식물성 고기가 많이 유행하고 있습니다. 사람이 고기를 먹고 싶어 하는 식성은 아마 타고났으며, 죽을 때까지 유지되는 것 같습니다. 왜 그런지는 […]

채소를 날로 먹는 생식물식, 기생충이 걱정된다? 기생충 감염, 별로 염려하지 마십시오. 그 때문에 생식물식을 안 할 이유는 없습니다. 생식물식에서의 기생충 문제 생식물식, 생채식을 할 때 염려하는 것이 있습니다. 바로 기생충입니다. 그래서 어떤 전문가들은 식품에 묻어있는 세균, 혹은 기생충 알들을 죽이기 위해서 반드시 익혀 먹으라고 얘기하기도 합니다. 하지만 뭐든지 익히면 여러 좋은 성분들이 죽게 되고 변성됩니다. […]

채소를 날로 먹는 생식물식, 기생충이 걱정된다? 기생충 감염, 별로 염려하지 마십시오. 그 때문에 생식물식을 안 할 이유는 없습니다. 생식물식에서의 기생충 문제 생식물식, 생채식을 할 때 염려하는 것이 있습니다. 바로 기생충입니다. 그래서 어떤 전문가들은 식품에 묻어있는 세균, 혹은 기생충 알들을 죽이기 위해서 반드시 익혀 먹으라고 얘기하기도 합니다. 하지만 뭐든지 익히면 여러 좋은 성분들이 죽게 되고 변성됩니다. […]