칼럼
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[댓글읽기] 현미를 먹으면 생기는 다양한 문제들
현미를 먹어서 생기는 문제 대부분은 오해 현미밥이나 현미 생쌀은 매우 부드럽습니다. 이게 위에 들어가서 상처를 내거나 그런 일은 전혀 없습니다. 현미를 먹은 후에 속이 더부룩하다면 현미를 먹으면서 다른 것을 함께 먹었을 가능성이 높습니다. 우리 몸의 적응이 필요한 현미식물식 제 블로그나 유튜브에 댓글을 달아주신 분들이 많습니다. 오늘은 궁금증을 가지고 계신 분들의 댓글에 대한 답을 하려고 합니다. […]
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자연식물식을 하면 비타민 B12 부족하다는 또 그 얘기
유산균 번식 환경이 중요한 비타민 B12, 도움이 되는 자연식물식 현미, 채소, 과일만 먹는다고 해서 비타민 B12가 부족한 것은 결코 아닙니다. 비타민 B12는 동물성 식품에 들어 있다? 현미, 채소, 과일만 먹으면 비타민 B12가 부족해진다는 얘기가 있습니다. 이 말을 하는 전문가도 많고, 이 얘기를 들은 일반인들도 그렇게 믿어버립니다. 그런데 결론부터 말하자면 현미, 채소, 과일만 먹는다고 비타민 B12가 […]
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자연식물식을 하면 뼈가 약해진다는 또 그 얘기
자연식물식, 칼슘이 충분한 알칼리성 음식을 먹는 것 현미, 채소, 과일 세 가지만 먹으면 칼슘 섭취량이 충분합니다. 또 우리 몸이 알칼리성을 유지하고 산성이 되지 않기 때문에 뼈에 있는 칼슘이 녹지 않습니다. 우유를 안 먹는 자연식물식, 뼈가 약해진다? 현미, 채소, 과일만 먹는 자연식물식은 우유를 안 먹습니다. ‘우유를 안 먹으면 뼈가 약해지지 않을까?’ 이런 염려하는 사람들이 많습니다. 왜냐하면 […]
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자연식물식을 하면 단백질이 부족할 수 있다는 또 그 얘기
자연식물식을 해도 단백질이 부족해지지 않는 이유 현미, 채소, 과일을 먹으면 단백질이 부족해진다는 얘기는 헛소문입니다. 단백질 결핍 문제가 절대 안 생기지 않으니 안심하십시오. 현미, 채소, 과일만 먹으면 단백질이 부족해진다? 현미, 채소, 과일만 먹는 완전식물식을 하면 영양이 부족해진다는 얘기를 많이 합니다. 전문가뿐만 아니라 식물식에 관심 있는 일반인도 다 그렇게 생각하고 겁을 내서 안 먹습니다. 하지만 절대 그렇지 […]
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젊은 사람들의 돌연사, 심근경색
나쁜 식습관이 돌연사를 일으킨다 요즘 젊은 사람에게 심근경색이 많다는 것은 아주 몸을 상하게 하는 나쁜 습관 때문입니다. 심근경색, 막힌 혈관으로 인한 돌연사 요즘 젊은 사람들이 돌연사하는 경우가 적지 않게 있습니다. 사람들은 이걸 심장마비라고 부르기도 합니다. 그러나 이건 정확한 의학용어는 아닙니다. 돌연사라고 말해야 합니다. 돌연사라는 것은 병이 생기고 얼마 안 지나서 사망하게 됩니다. 손쓸 시간, 여유도 […]
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[코로나19 특집] 코로나19 이번으로 끝날까요? 근본적인 해결법
바이러스에 맞서는 가장 효과적인 방법, 면역력 키우기 제2, 제3의 코로나19를 예방하는 방법은 면역력을 키우는 것입니다. 바이러스 차단에만 골몰하는 사회 코로나19, 이번으로 끝날까요? 제2, 제3의 코로나19가 없으란 법은 없지 않습니까? 우리는 근래 사스, 메르스와 같은 아주 쓰라린 경험을 했습니다. 이 경험을 통해 우리는 바이러스를 어떻게 차단하는지에 대해 배웠습니다. 그러나 바이러스가 우리 몸에 들어와도 발병하지 않게 하는 […]
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[코로나19 특집] 식습관을 고치면 기저질환을 해결할 수 있습니다
코로나19 예방 및 극복, 기저질환 치료의 핵심은 음식 가려 먹기 음식을 가려 먹으면 코로나19도 예방하고 기저질환도 치료할 수 있습니다. 코로나19에 취약한 고령의 기저질환자 코로나19에 감염되어 증상이 나타나는 사람은 정해져 있습니다. 고령자, 그리고 기저질환이 있는 사람입니다. 요즘 젊은 사람도 코로나19에 감염이 많이 됐다고 하지 않습니까? 그러나 발병하지 않습니다. 무증상으로 본인도 모르고 지나갑니다. 그렇다면 왜 고령자들에게 코로나19에 […]
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[코로나19 특집] 면역력 키우기는 코로나19를 이기는 중요한 방법
코로나19를 이기자, 면역력 키우기의 중요성 면역력을 키우는 것은 순전히 자기 힘으로 할 수 있습니다. 음식 가려먹기, 잠 충분히 자기, 운동하기, 비타민C 보충하기는 누구나 할 수 있습니다. 코로나19를 이기는 대안, 면역력 키우기 현재 코로나19에 대한 대책으로 사람을 피하자는 쪽으로 골몰해 있습니다. 그 외에 다른 방법을 생각하지 않습니다. 그랬더니 지금 사회에 많은 문제가 생기지 않습니까? 그렇다고 해서 […]