칼럼
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[황성수 만성신부전증 30문 30답] Q25. 만성신부전증인데 운동은 얼마나 해야 하나요?
Q. 만성신부전증인데 운동은 얼마나 해야 하나요? 만성신부전증 환자는 땀을 너무 많이 배출하면 저혈압이 되고 저혈압은 만성신부전을 급격하게 악화시키기 때문에 약간 땀이 비칠 정도에 빠르게 걷기가 좋습니다 A. 만성신부전 리턴 프로젝트 30문 30답. 오늘은 25번째 질문과 답입니다. 만성신부전이 있을 때 운동은 어떤 것이 좋고 어느 정도로 해야 하는지 궁금하신 분들이 있습니다. 만성신부전증 환자는 근육이 자꾸 줄어들기 […]
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조류독감의 해결, 식생활을 바꿔야 합니다
닭이나 오리 등의 조류에는 사람에게 필요한 성분이 있지만, 우리 몸에는 적절하지 않습니다 조류독감 , 우리 식생활을 다시 한번 생각해봐야 합니다 조류독감(AI) 때문에 온 나라가 야단입니다. 뉴스에서도 계속 맨 처음에 조류독감 소식을 전하고 있습니다. 특히 이번에는 오리 피해가 크다고 합니다. 그런데 저는 오리나 닭 같은 조류를 먹지 않으면 이러한 문제를 쉽게 해결할 수 있다고 생각합니다. 닭과 […]
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식물성이라도 가공식품은 당뇨에 좋지 않습니다
식물성 식품만 먹으면 낫는 경우가 많은 소아 청소년 당뇨! 그러나 가공하지 않은 자연상태의 식물성 식품이어야 합니다 소아·청소년 당뇨는 식물성 식품만 먹으면 낫는 경우가 많습니다. 하지만 가공하지 않은 자연 상태의 식물성 식품이어야 합니다. 그것이 바로 현미, 채소, 과일입니다. 아무리 식물성 식품이라도 가공할 경우 여러 가지 문제가 생깁니다. 왜냐하면, 혈당을 빨리 올라가게 하기 때문입니다. 빨리 올라가면 그만큼 […]
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[황성수의 비만칼럼] 살이 찌지 않으면서 먹을 만한 간식
토마토나 오이 등 열매채소나 사과, 배 등 달지 않은 과일이 간식으로는 더 낫습니다 그러나 살이 찌지 않는 간식은 없습니다 건포도, 곶감 등 말린 과일은 칼로리가 높아 조심해야 군살을 뺄 때 걸림돌은 간식입니다. 그래서 군살을 뺄 때 먹을 만한 간식을 추천해달라는 분들이 계십니다. 물론 간식은 다 살이 찝니다. 어떤 것은 어느 정도 먹어도 크게 군살이 […]
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1형 당뇨로 인슐린 주사를 맞았지만 현미 채식 후 회복된 소아 청소년 당뇨 환자
1형 당뇨로 진단받고 인슐린 주사를 맞아왔던 두 환자 현미 채식으로 음식을 바꾼 뒤 인슐린을 극적으로 줄이거나 끊을 수 있었습니다 지금까지 소아·청소년 당뇨는 음식만 가려 먹으면 낫는다고 말씀드렸습니다. 그런 사례가 많지는 않지만, 정말 나을 수 있다는 것을 알 수 있는 사례 2가지를 들려드리고 싶습니다. 15세에 1형 당뇨로 진단받아 20년 동안 인슐린 주사를 맞아왔던 여성 먼저, 현재 […]
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[채식의 배신에 대한 반론] 지용성비타민은 지방 없이는 흡수 되지 않고, 비타민A와 비타민D는 동물성 식품에만 들어있다?
지용성 비타민(비타민 A, D, E, K)은 식물성 식품만 먹어도 충분히 섭취할 수 있습니다 『채식의 배신』에서는 지용성 비타민, 즉, A, D, E, K를 섭취하기 위해서는 기름이 많이 들어 있는 동물성 식품을 먹어야 한다고 합니다. 또한, 식물성 식품을 먹으면 지용성 비타민의 섭취가 부족해진다고 주장합니다. 그러나 이것은 하나만 알고, 둘은 몰라서 생기는 오해입니다. 우선, 특히 녹황색 채소에 많이 […]
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[황성수의 비만칼럼] 현미밥을 먹는데 살이 빠지지 않아요
현미밥을 먹는데도 살이 빠지지 않는다면, 진짜 현미를 먹고 있는지, 간식을 먹지는 않는지 확인해 보시기 바랍니다 현미밥을 먹는데도 군살이 빠지지 않아서 고민하는 분들이 있습니다. 현미를 먹으면 비교적 배불리 먹어도 군살이 빠진다는데 자신은 그렇지 않다고 질문하시는데 저는 이런 분들에게 몇 가지를 물어봅니다. 진짜 현미가 아닌 백미에 가까운 현미가 있다 첫째, 현재 먹고 있는 현미가 진짜 현미인가입니다. 겉보기는 […]
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[황성수의 편식칼럼] 저체중인데 생채식을 해도 괜찮을까요?
곡식을 조금 더 늘리고 채소, 과일을 조금 줄이면 정상체중을 유지하게 됩니다 저체중이라도 생채식 할 수 있습니다 현미 생채식을 한다고 체중이 병적으로 감소하는 일은 없다 현미, 채소, 과일만 먹는 편식에 대해서 오해하거나 궁금해하는 분들이 많습니다. 그중에서도 현재 저체중인데 현미 생채식을 하면 살이 더 빠지지 않을까 하고 선뜻 시작하지 못하는 경우가 있습니다. 하지만 현미 생채식을 하게 되면 […]