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    [황성수의 편식칼럼] 소화가 잘 되지 않는 현미, 아이들에게는 적합하지 않다?

    현미는 소화 잘 되는 건강식품, 대충 씹어 삼키는 것이 문제 어릴 때부터 훈련하고 적응해야 어린 아이들이 현미를 잘 소화시키지 못해서 현미를 주기 어렵다는 부모님들이 있습니다. 현미를 먹이면 아이의 대변에 현미 찌꺼기가 나오거나 설사를 하는 등의 문제가 있다고 합니다. 오래 씹어야 충분히 소화흡수 되는 현미 그러나 현미는 소화가 잘 되는 식품입니다. 먹는 사람이 적절한 방법을 모를 […]

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    [황성수의 편식칼럼] 노인들은 근육유지를 위해 동물성 식품을 반드시 먹어야 한다?

    근육은 채식하고 운동해서 키워야 고기, 생선, 달걀, 우유는 몸에 해로워 사람이 나이가 많아지면 근육의 양이 줄어듭니다. 근육은 우리 몸에 굉장히 중요한 역할을 합니다. 그래서 필요한 양만큼 항상 유지가 되어야 합니다. 근육 키우는 것은 단백질이 아닌 운동 근육은 주로 단백질로 이루어져 있습니다. 그래서 근육을 유지하고 키우기 위해서 단백질을 많이 먹어야 한다는 생각을 하게 됩니다. 단백질은 동물성 […]

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    만성신부전에 좋은 음식과 해로운 음식

    동물성식품 끊고 현미, 과일, 채소 먹어야 만성신부전 근본해결을 위한 식이요법 만성신부전 예방 및 치료에 좋은 음식과 해로운 음식이 무엇인지 알아보겠습니다. 고기, 생선, 달걀, 우유는 신장에 해로운 음식 고기, 생선, 달걀, 우유는 다른 곳에도 해롭지만 특히 신장에 많은 해를 끼칩니다. 반면 현미채식은 신장에 매우 이롭습니다. 고기, 생선, 달걀, 우유 등 동물성 식품에는 콜레스테롤과 중성지방이 […]

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    [황성수의 편식칼럼] 고지혈증을 방치하면 고혈압이 된다

    고지혈증 원인은 과다한 혈중 지방, 적극적 치료로 고혈압 막아야 고지혈증은 고혈압으로 발전하기 쉬운 질병입니다. 고지혈증 환자 대부분이 나중에 고혈압을 겪을 가능성이 매우 높습니다. 방치하면 심각한 병으로 발전하는 고지혈증 혈액 속에는 본래 지방성분이 꼭 있어야 합니다. 그런데 이 지방성분이 필요 이상으로 많아지면 혈관에 기름때가 생깁니다. 혈액 속 지방성분이 지나치게 많을 때 고지혈증이라는 문제가 생기는 것입니다. 그래서 […]

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    [황성수의 편식칼럼] 콩은 특히 갱년기 이후에 좋다는데 맞나요?

    콩 속에는 여성호르몬과 같은 성분도 있지만 다량의 단백질이 들어있어 많이 먹으면 몸에 다른 문제를 일으켜 콩이 건강에 좋다는 말을 흔히들 합니다. 특히 갱년기 이후 여성에게 좋다는 소문이 있습니다. 콩에 여성 호르몬 작용을 닮은 어떤 성분이 있다고 합니다. 그래서 여성호르몬의 분비가 줄어드는 시기인 갱년기에 콩을 먹으면, 콩이 호르몬 작용을 대신해줘서 갱년기 장애를 많이 완화하거나 피해갈 수 […]

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    손이 떨리면 파킨슨병인가요?

    다른 증상 없고 손만 떨린다면 곧바로 파킨슨병 걱정할 필요는 없어 손이 떨리면 곧 파킨슨병이 아닌지 염려하시는 분들이 있습니다. 그런데 사실 손이 떨리는 증상이 있어도 파킨슨병이 아닌 경우가 훨씬 많습니다. 파킨슨병의 대표적 증상은 손 떨림과 근육 경직으로 느려지는 행동 파킨슨병에는 몇 가지 대표적인 증상이 있습니다. 우선 특징적인 손 떨림입니다. 무언가를 집는 등 어떤 행동을 하려고 시도할 […]

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    [황성수의 편식칼럼] 비타민C도 약으로 먹으면 안 되는 것 아닙니까?

    모든 식품에 비타민 C가 들어 있으나, 빠른 재배 방식 때문에 비타민이 부족 약으로 먹을 경우 부작용도 있을 수 있으나 긍정적인 효과가 더 커 건강을 위해서는 좋은 식품만 먹으면 됩니다. 약을 사용하는 것은 극도로 조심해야 합니다. 그런데 비타민 C는 적극 약으로라도 먹는 것이 좋습니다. 약을 경계해야 한다면서도 비타민 C만큼은 약으로라도 먹는 게 좋다고 권하는 데에는 이유가 […]

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    심근경색에 좋은 음식

    심근경색에 좋은 음식은 혈관의 기름때를 녹이는 현미, 채소, 과일 심근경색, 최근 사람들의 관심을 많이 끄는 병입니다. 심근경색은 점점 빠른 속도로 늘어나고 있습니다. 이 병이 무서운 이유는 손을 쓸 겨를도 없이 그 자리에서 사망하거나, 병원에 가더라도 결국 사망하는 경우가 많기 때문입니다. 빨리 손을 썼을 때 회복되기도 하지만, 그 과정에서 많은 고생을 하고, 회복한 후에도 계속해서 약을 […]

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