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    [채식의 배신에 대한 반론] 사람은 섬유질을 소화시킬 수 있는 되새김 위가 없어 채식을 하면 안된다?

    식품에 섬유질이 하나도 안 들어가 있으면 배변량이 거의 생기지 않고 대장에 문제를 일으킵니다 섬유질은 몸에 흡수가 안 되지만 꼭 필요한 것 채식의 배신에서는 사람에게는 식물성 식품이 적합하지 않다고 얘기합니다. 사람에게는 식물성 식품에 들어 있는 섬유질을 소화할 수 있는 반추위(되새김위)를 가지고 있지 않기 때문입니다. 그래서 동물성 식품이 사람 몸에 더 적합하다고 주장합니다. 그러나 사람은 섬유질이 들어있는 […]

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    단백뇨에 혈압약을 쓰면 병이 악화됩니다

    단백뇨에 혈압약을 쓰면 단백뇨 수치는 내려가지만 신장기능이 떨어져 노폐물을 걸러주는 여과기능이 제대로 되지 않습니다 단백뇨가 있을 때 혈압약을 쓰면 상당히 효과가 있습니다. 단백뇨 수치가 확 줄어듭니다. 그러나 저는 단백뇨에 혈압약을 쓰면 오히려 병이 악화된다고 생각합니다. 혈압약으로 혈압을 떨어트리면 압력이 필요한 신장의 여과 기능은 떨어져 단백뇨는 압력으로 빠져나오지 않아야 할 단백질 알갱이가 빠져나가는 증상을 말합니다. 그래서 […]

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    단백뇨가 생기면 만성신부전으로 발전할 수 있습니다

    단백뇨가 있다는 것은 사구체에 이상이 있다는 말로 그대로 방치하면 만성신부전이 올 수 있습니다 단백뇨가 있으면 나중에 만성신부전이 될 가능성이 높습니다. 만성신부전, 여러분들 아시겠지만 한번 생기면 현대의학으로는 치료가 불가능합니다. 혈액투석을 하다가 운 좋게 신장을 이식받으면 다행이고 그렇지 않으면 그 상태로 고생하다가 생을 마감하게 됩니다. 건강검진에서 단백뇨가 나왔다? 만성신부전은 굉장히 중한 병입니다. 그런데 만성신부전이 별것 아닌 것처럼 […]

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    [황성수 만성신부전증 30문 30답] Q30. 만성신부전증이 현미 채식으로 치료된 사례가 있습니까?

    Q. 만성신부전증이 현미 채식으로 치료된 사례가 있습니까? 만성신부전증을 앓고 계신 분들 중에 현미 채식으로 호전된 사례는 많습니다 A. 만성 신부전 리턴 프로젝트 30문 30답입니다. 오늘은 마지막 질문입니다. 만성 신부전 환자 중에 현미, 채소, 과일을 먹고 나은 사람이 있는지 궁금할 것입니다. 많은 사람이 나았지만, 그중에서도 꽤 심한 상태였는데도 호전되어 여러분들께도 소개할 만한 세 분이 있습니다. 1. […]

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    [황성수의 편식칼럼] 양파가 몸에 좋다는데 양파즙으로 많이 먹으면 어떤가요?

    어떤 식품이 좋다고 그것을 많이 먹기 위해서 가공해서 먹는 것은 좋지 않습니다 식물성 식품을 먹을 때도 올바른 지식이 필요합니다. 양파는 몸에 참 좋은 식품입니다. 그런데 문제는 양파는 맵습니다. 몸에 좋은데 매워서 어떻게 하면 많이 먹을 수 있을까 생각합니다. 양파를 많이 먹기 위해 양파즙으로? 그래서 익혀버립니다. 익혀버리면 매운맛이 없어지기 때문에 흔히 양파를 즙을 짜서 마십니다. 봉지에 […]

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    [채식의 배신에 대한 반론] 인체에 콜레스테롤이 필요하므로 콜레스테롤이 들어있는 식품을 먹어야 한다?

    콜레스테롤이 중요하다고 해서 직접 먹을 필요가 없습니다 콜레스테롤을 만드는 원료를 먹으면 몸은 저절로 필요한 만큼 콜레스테롤을 만듭니다 『채식의 배신』에서는 콜레스테롤이 들어있는 음식을 먹어야 하는데 그것이 바로 동물성 식품이라고 합니다. 그리고 식물성 식품에는 콜레스테롤이 전혀 안 들어있기 때문에 채식만 해서는 안 된다고 주장합니다. 우리 몸에 꼭 있어야 하는 콜레스테롤, 몸 스스로 필요한 만큼 만든다 콜레스테롤은 우리 […]

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    [황성수 만성신부전증 30문 30답] Q29. 만성신부전증 환자에게 필요한 건강보조제가 있습니까?

    Q. 만성신부전증 환자에게 필요한 건강보조제가 있습니까? 만성신부전증 환자에게 몸에 해를 끼치지 않는 건강보조제로 비타민C를 권합니다 A. 만성 신부전 리턴 프로젝트 30문 30답. 오늘은 29번째 질문과 답입니다. 만성신부전 환자들로부터 종종 권장할 만한 건강보조제가 있는지 질문을 받습니다. 저는 비타민C를 권합니다. 비타민C는 원래 식품에 들어있지만, 요즘 우리가 먹는 식품은 비타민C가 많이 부족한 상태로 되어 있어서 별도로 약의 형태로 […]

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    [황성수의 비만칼럼] 짜게 먹으면 살이 찝니다

    음식이 짜면 오래 씹지 않고 빨리 삼키게 돼 많이 먹게 되고 군살이 잘 생기게 됩니다 음식을 짜게 먹으면 군살이 잘 생기고 살을 빼기도 매우 힘듭니다 발효식품, 예를 들면 게장, 젓갈, 김치, 된장과 같은 것들은 밥 도둑이라는 말을 합니다. 발효식품을 먹게 되면 많이 씹지 않고 빨리 그리고 많이 먹게 됩니다. 그래서 밥 한 그릇을 후딱 비운다는 […]

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