재 료 : 양배추 겉잎, 느타리버섯, 마늘, 현미유, 소금 조리법 : 1. 양배추 파란 겉잎을 떼어 손가락 굵기로 썰어 놓는다. 2. 느타리버섯은 먹기좋게 다듬어 씻어 놓는다. 3. 달군 후라이팬에 현미유를 넣고 마늘향을 조금내어 1과 2를 살짝 볶은 후 소금으로 간한다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 […]

재 료 : 배추, 홍고추, 홍시, 고추, 양념(진간장, 집간장, 고추장, 마늘, 레몬즙, 조청) 조리법 : 1. 배추를 줄기와 잎으로 나눈다. 2. 배추잎은 손가락 굵기로 썰고 줄기는 5cm 가량 잘라서 세로로 채썬다. 3. 홍시와 홍고추는 채썰어 넣는다. 4. 1과 2, 3을 양념을 버무린다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 […]

재 료 : 열무, 홍고추, 된장, 양파즙, 마늘, 참기름, 깨소금 조리법 : 1. 열무는 데쳐놓는다. 2. 양파즙에 된장, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 열무와 채썬 홍고추와 함께 무쳐 낸다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

재 료 : 콩, 건표고,다시마 조리법 : 1. 다시마, 건표고를 콩 크기로 잘라 불려 놓는다. 2. 콩은 5시간 정도 불려 끓이가 1의 다시마와 표고를 넣고 함께 끓여 낸다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

재 료 : 치커리, 토마토, 아보카도, 발사믹식초, 올리브유, 배즙, 후추, 소금 조리법 : 1. 치커리, 토마토, 아보카도를 적당한 크기롤 썰어 놓는다. 2. 발사믹식초, 올리브유, 배즙, 후추, 소금을 넣고 소스를 만들어 1을 버무린다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

재 료 : 고구마, 브로컬리, 진간장, 물엿, 다진마늘, 참깨 조리법 : 1. 고구마를 4등분으로 썰어 팬에 기름을 두른 후 살짝 익힌다. 2. 1의 고구마를 진간장, 물엿, 다진마늘을 조금 넣어 조린다. 3. 접시에 브로컬리를 살짝 데쳐 2의 고구마와 함께 낸다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 […]

재 료 : 참나물, 양파즙, 집간장, 마늘, 참기름, 깨소금 조리법 : 1. 참나물을 데쳐 물기를 꼭 짜둔다. 2. 참나물에 양파즙, 집간장, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 무친다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

재 료 : 가지, 집간장, 마늘, 참기름, 깨소금 조리법 : 1. 가지를 슬라이스로 썰어 기름 없는 팬에 굽는다. 2. 구운가지에 집간장, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 무친다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.