• 유채생나물_힐링스쿨 채식요리.JPG

    황성수힐링테이블_유채생나물

    재료 : 유채, 홍고추, 양념(진간장, 집간장, 마늘, 생강즙, 물엿) 조리법 1. 유채를 씻어 적당한 크기로 자른다. 2. 1을 양념에 버무린다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

  • 힐링스쿨채식요리_두부톳나물

    황성수힐링테이블_두부톳나물

    재료 : 두부, 톳나물, 양념(진간장, 집간장, 마늘, 참기름, 참깨) 조리법 1. 두부를 물기 꼭 짜서 제거한다. 2. 톳은 데쳐 적당한 크기로 자른다. 3. 1, 2를 양념에 버무린다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

  • 애호박샐러드_힐링스쿨 채식요리

    황성수힐링테이블_애호박샐러드

    재료 : 애호박, 가지, 새송이, 버섯, 당근, 브로콜리, 양념(고추기름, 들기름, 소금 약간, 레몬즙, 후추, 들깻가루) 조리법 1. 애호박과 당근은 세로로 반을 가른 후 0.5mm 두께로 썬다. 2. 새송이와 가지는 깍두기 모양으로 썬다. 3. 브로콜리도 다듬어 놓는다. 4. 위 재료를 물에 담갔다가 바로 건져 두꺼운 냄비에 물 없이 데쳐낸다. 5. 4를 양념에 버무려 놓는다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, […]

  • 황성수힐링테이블_마샐러드

    황성수힐링테이블_마샐러드

    재료 : 마, 깻잎, 배, 김, 된장 조리법 1. 마를 껍질 벗겨 세로로 반을 잘라 슬라이스로 썬다. 2. 깻잎으로 사방 1cm로 네모나게 썬다. 3. 배를 잘게 썬다. 4. 잘라 놓은 마에 된장으로 간을 한다. 5. 4에 배와 깻잎을 섞어 접시에 담고 잘게 자른 김을 위에 소복이 얹는다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. […]

  • 힐링스쿨 취나물

    황성수힐링테이블_취나물

    재료 : 취나물, 양념(양파간 것, 간장, 마늘, 참기름, 깨소금) 조리법 1. 취나물을 데쳐 물기를 짜놓는다. 2. 1에 양념을 무쳐 낸다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

  • 힐링스쿨 세발나물

    황성수힐링테이블_세발나물

    재료 : 세발나물, 양념(레몬즙, 고추장, 간장, 마늘, 배즙, 매실엑기스, 생강즙 약간, 깨소금) 조리법 1. 세발나물을 다듬어 물기를 제거해 놓는다. 2. 1에 양념을 무쳐 낸다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

  • 황성수힐링테이블_치커리 비트 무침

    황성수힐링테이블_치커리 비트 무침

    재료 : 치커리, 비트, 소스 (발사믹 식초, 과일즙, 다진마늘 약간, 현미유 약간, 고추장 약간) 조리법 : 1. 치커리를 반크기로 잘라 놓는다. 2. 비트를 채를 썰어 찬물에 담구어 물기를 빼 놓는다. 3. 소스에 버무린다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

  • 시금치 양파 무침

    황성수힐링테이블_시금치 양파 무침

    재료 : 시금치, 양파, 소스(진간장, 고추장, 다진마늘, 귤즙, 깨소금) 조리법 : 1. 시금치를 먹기 좋은 크기로 잘라 씻어 물기를 빼 놓는다. 2. 양파를 슬라이스로 썰어 찬물에 담근 후 물기를 제거해 둔다. 3. 1과 2를 소스에 무쳐낸다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

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