황성수힐링테이블_마샐러드

재료 : 마, 깻잎, 배, 김, 된장

조리법
1. 마를 껍질 벗겨 세로로 반을 잘라 슬라이스로 썬다.
2. 깻잎으로 사방 1cm로 네모나게 썬다.
3. 배를 잘게 썬다.
4. 잘라 놓은 마에 된장으로 간을 한다.
5. 4에 배와 깻잎을 섞어 접시에 담고 잘게 자른 김을 위에 소복이 얹는다.

황성수힐링스쿨의 힐링테이블,

1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다.
2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.