힐링테이블로 검색된 결과: 72건
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황성수힐링테이블_들깨얼갈이배추나물
재료 : 얼갈이배추, 채친 홍고추, 다진 마늘, 들깨, 집간장, 양파즙 조리법 1. 얼가리는 다듬어서 끓는 물에 데쳐 먹기 좋은 크기로 잘라 물기를 빼놓는다. 2. 1에 채친 홍고추, 다진 마늘을 넣고 집간장, 양파즙으로 간을 하여 무친다. 3. 들깨를 볶은 후 절구에 빻아 2에 넉넉히 넣고 섞는다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 […]
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황성수힐링테이블_가지구이무침
재료 : 가지, 양념(진간장1T, 물2T, 다진 홍고추1T, 다진마늘, 파, 참기름, 참깨) 조리법 1. 가지를 반을 갈라 3등분 한 후 팬에 앞뒤로 굽는다. 2. 1 에 양념을 끼얹는다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.
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황성수와 100인의 힐링테이블을 마치며
100인의 힐링테이블을 마치며 지금까지 현미채식으로 고혈압 당뇨 비만을 주로 치료하였습니다. 하지만 환자분들께 현미채식을 권하면서 기대하지 않던 만성 통증, 피부질환 등 다른 질병도 개선되는 부수적인 효과가 있다는걸 알게 되었습니다. 100인의 힐링 테이블은 이러한 사실을 알리는 기회가 되었고, 제 생각도 정리할 수 있는 시간이었습니다. 100명을 만났습니다. 힐링테이블을 함께했습니다. 암, 자가면역질환, 채식육아, 소화기, 피부로 진행된 100인의 […]
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치료의 음식이 질병마다 다를 수 없는 이유 -황성수와 100인의 힐링테이블_소화기편
소화기와 간과 관련된 고민을 갖고 계신 분들과 함께한 어제의 100인의 힐링테이블 입니다. 고혈압 당뇨가 아닌 그 어떤 질병이더라도 밥상은 똑같습니다. 우리의 몸이 그렇게 만들어져 있기 때문입니다. 치료가 되는 음식, 우리 몸을 살리는 음식이 질환마다 다를 수 없습니다. 몸이 원하는 음식을 먹으면 건강은 회복됩니다. 그것이 제가 현미채식을 권하는 이유입니다.
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황성수힐링테이블_민들레나물 무침
재료 : 만들레, 양념(볶은들깨, 들기름, 된장, 청고추 다진 것, 다진 마늘) 조리법 1. 민들레를 끓는 물에 데친다. 2. 1을 30분간 물에 감가 쓴맛을 빼고 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 3. 볶은 들깨를 갈아 가루를 내고, 들기름, 된장, 청고추 다진것, 다진 마늘을 넣고 무쳐낸다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 […]
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[마감]힐링스쿨 1주년 기념 황성수와 100인의 힐링테이블
힐링스쿨 1주년 기념_ 황성수와 100인의 힐링테이블 힐링스쿨 교장 황성수입니다. 5월 16일은 힐링스쿨을 개교한지 벌써 1년이 되는 날입니다. 제가 학교를 연다 하니까 어떤 분들은 좀 의아스럽게 생각했습니다. 의사가 치료가 아니라 학교라니? 이렇게 생각하신 것 같습니다. 의사라는 말의 어원은 ‘가르친다’는 뜻입니다. 교사라는 뜻이죠. 그래서 한자로도 스승 사(師)자를 쓰고 있습니다. 의사가 치료해주는 역할도 당연히 해야 됩니다마는 그보다 더 […]
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암환자를 위한 현미채식 식단법 – 황성수와 100인의 힐링테이블 암편
[ 황성수와 100인의 힐링테이블 – 암 ] 프로그램에서 진행되었던 황성수 박사의 암환자가 현미채식을 해야하는 이유에 대한 영상입니다.
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암환자를 위한 100인의 힐링테이블 이야기
황성수와 100인의 힐링테이블의 첫 번째 암환자를 위한 현미채식 테이블이 바로 어제 시작되었습니다. 100인의 힐링테이블은 고혈압 당뇨 외에 다른 질병을 갖고 계신 분들을 위해 만든 프로그램입니다. 현미채식은 다른 질병을 회복하는데도 도움이 되기 때문입니다. 질병이 발생의 원인 중 식사가 큰 비중을 차지합니다. 암 힐링테이블입니다. 저기 보이는 상추와 곰취는 힐링스테이에 있는 농장에서 가져온 것입니다. 요즘 제가 직접 […]
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황성수힐링테이블_한재미나리무침
재료 : 한재미나리, 양념(고추장, 간장, 매실액기스, 마늘, 참깨) 조리법 1. 한재미나리를 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 1을 양념에 버무린다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.
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황성수힐링테이블_미역 어린잎채소 샐러드
재료 : 건조미역, 레몬, 어린잎채소, 양념(간장 약간, 매실엑기스, 마늘, 참깨) 조리법 1. 건조된 미역을 물에 1~2분 담가 1/3 정도 불린 상태로 먹기 좋게 썰어 놓는다. 2. 레몬을 깨끗이 씻은 다음 껍질을 칼로 벗긴 후 1/4 쪽을 낸 다음 슬라이스로 썬다. 3. 어린잎채소를 씻어 물기를 제거한다. 4. 미역과 레몬을 버무린 다음, 양념을 넣어 섞고 어린잎을 […]
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황성수힐링테이블_톳과 당근나물
재료 : 톳, 당근 조리법 1. 염장톳을 물에 담가 적당히 소금기를 제거한다. 2. 당근은 채를 썰어 살짝 볶는다. 3. 1과 2를 섞어 버무린다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.
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황성수힐링테이블_유채생나물
재료 : 유채, 홍고추, 양념(진간장, 집간장, 마늘, 생강즙, 물엿) 조리법 1. 유채를 씻어 적당한 크기로 자른다. 2. 1을 양념에 버무린다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.
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황성수힐링테이블_두부톳나물
재료 : 두부, 톳나물, 양념(진간장, 집간장, 마늘, 참기름, 참깨) 조리법 1. 두부를 물기 꼭 짜서 제거한다. 2. 톳은 데쳐 적당한 크기로 자른다. 3. 1, 2를 양념에 버무린다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.
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황성수힐링테이블_애호박샐러드
재료 : 애호박, 가지, 새송이, 버섯, 당근, 브로콜리, 양념(고추기름, 들기름, 소금 약간, 레몬즙, 후추, 들깻가루) 조리법 1. 애호박과 당근은 세로로 반을 가른 후 0.5mm 두께로 썬다. 2. 새송이와 가지는 깍두기 모양으로 썬다. 3. 브로콜리도 다듬어 놓는다. 4. 위 재료를 물에 담갔다가 바로 건져 두꺼운 냄비에 물 없이 데쳐낸다. 5. 4를 양념에 버무려 놓는다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, […]
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황성수힐링테이블_마샐러드
재료 : 마, 깻잎, 배, 김, 된장 조리법 1. 마를 껍질 벗겨 세로로 반을 잘라 슬라이스로 썬다. 2. 깻잎으로 사방 1cm로 네모나게 썬다. 3. 배를 잘게 썬다. 4. 잘라 놓은 마에 된장으로 간을 한다. 5. 4에 배와 깻잎을 섞어 접시에 담고 잘게 자른 김을 위에 소복이 얹는다. 황성수힐링스쿨의 힐링테이블, 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. […]
