[황성수의 편식칼럼] 만성신부전증에 현미밥을 꼭 먹어야 하는 이유

현미, 채소, 과일은 동맥의 기름때를 벗겨 신장이 혈액을 잘 걸러주게 한다

만성신부전증의 일반적 식사요법은 증상을 더 악화시킨다
성 신부전에 식사요법이라고 알려진 것은 다음과 같습니다. 고기, 생선, 달걀, 우유를 적당하게 먹고 현미를 먹지 말고 백미를 먹어야 하며 채소는 조금만 먹는데 그것도 삶아서 물을 버리고 적게 먹고 과일은 필요 최소량만 먹어야 한다는 얘기입니다. 그러나 이렇게 하면 만성신부전은 서서히 악화 될 수밖에 없습니다.

만성신부전의 올바른 식사요법은 현미밥과 채소, 과일을 적당량 먹는 것
만성신부전의 올바른 식사요법은 고기, 생선, 달걀, 우유를 일절 먹지 않고 백미 대신 현미를 먹어야 하며 채소는 적당량, 과일도 필요한 만큼만 먹으면 됩니다. 이렇게 하면 몸에 문제가 생길 거라고 염려를 합니다마는 실제로 아무런 문제가 생기지 않고 만성신부전은 서서히 낳게 돼 있습니다. 만성신부전이 있으면 칼륨 치가 올라가기 때문에 칼륨이 많이 들어있는 현미, 채소, 과일을 적게 혹은 먹지 말라고 얘기를 합니다. 현미, 채소, 과일에 칼륨이 많이 들어있는 것은 사실이지만 동맥경화증을 해결해주는 다른 좋은 성분들이 들어있어서 동맥의 기름때를 벗겨주므로 혈액 공급이 많아지고 신장이 혈액을 잘 걸러주는 상태로 변하기 때문에 실제로 칼륨이 많이 들어있는 현미, 채소, 과일을 먹지만 실제로는 칼륨 수치가 내려가는 결과를 가져옵니다.

그래서 소문과는 다르게 모든 만성신부전에는 고기, 생선, 달걀, 우유를 끊고 현미밥, 채소, 과일을 하게 되면 예상과는 달리 병은 낫게 돼 있습니다.

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