황성수 힐링테이블_ 마늘종 볶음

재료
마늘종, 느타리버섯, 진간장, 현미유, 깨소금

조리법
1. 마늘종을 3~4cm 정도 잘라서 데친다.
2. 느타리버섯을 씻어 물기 제거 후에 팬에 현미유로 볶는다.
3. 데친 마늘종을 팬에 넣어 진간장으로 잠시 조린다.
4. 3에 2를 섞어 깨소금을 뿌려 마무리 한다.

황성수힐링스쿨의 힐링테이블,
1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다.
2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.