아이들을 사랑한다면 단백질에 대해 잘 알아야 합니다!
“아이들에게 고기, 생선, 계란, 우유를 끊는 것이 바로 아이들을 진정으로 사랑하는 것입니다.”
성장기 아이들의 단백질 섭취 위험성
아이들에게 단백질을 많이 먹이면 안 됩니다. 아이들은 성장기에는 단백질을 많이 먹어야 된다는 얘기를 전문가들은 많이 얘기를 합니다. 그런데 많은 사람들이 오해하는 것은 우리가 생각하고 있는 정도를 많이 라고 생각을 합니다. 그렇지 않습니다.
어린아이들은 태어나서 20살 정도 될 때까지 성장을 합니다. 그런데 그 시기마다 성장하는 속도가 다 다릅니다. 일생 중에서 가장 성장 속도가 빠른 기간이 바로 태어나서 일 년 간, 돌이 될 때까지입니다.
이때는 일생 중에서 가장 성장이 빨리 됩니다. 3kg으로 태어나서 돌이 되면 9kg 됩니다. 즉 3배가 됩니다. 마치 뻥튀기로 키우는 것 같은 정도로 많이 자랍니다. 돌이 지나면 성장은 됩니다만 돌 전 만큼 빨리 자라지는 않습니다.
사춘기는 자랍니다만 그보다는 또 자라는 속도가 조금 늦어집니다. 그러므로 성장기에 단백질을 많이 먹어야 된다고 그러는데 실제로 먹는 단백질의 양은 굉장히 적습니다. 그러니까 적은 양의 단백질로도 크게 키울 수 있다, 빨리 키울 수 있다 그 얘기입니다.
나서 돌 될 때까지 엄마 젖만 먹어도 어린 아이들은 1년 후가 되면 9kg 됩니다. 엄마 젖에는 단백질이 무지무지하게 많이 들어 있을 거라고 생각을 하는데 실제로 그렇지 않습니다. 한 자리 숫자 즉 7% 정도 밖에 들어있지 않습니다.
7% 정도 먹으면 일 년에 3배까지 키울 수 있는 양의 단백질이 되는 것입니다. 어린 아이들에게 단백질을 많이 먹여야 된다고 해서 많이 들어있는 식품을 골라서 먹이는데 그게 바로 고기, 생선, 달걀, 우유입니다.
단백질 과다 섭취로 생기는 문제
그러나 고기, 생선, 계란, 우유에는 단백질이 많이 들어 있습니다. 단백질은 적게 먹어도 되는데 많이 먹어서 단백질로 인한 문제가 생깁니다. 바로 암이 잘 생기는 것입니다. 나서 9살 될 때 그러니까 10살이 되기 전까지 가장 어린 아이들을 많이 죽게 하는 병이 바로 암입니다. 조심해야 합니다.
그리고 알레르기가 많이 생기고 ADHD, 주의력 결핍 과잉행동 증후군이라는 병이 요즘 어린아이들에게 많이 생깁니다. 그것은 바로 동물성 식품, 고기, 생선, 계란, 우유를 먹였을 때 그런 문제가 생기고 또 성조숙증도 고기, 생선, 계란, 우유를 먹일 때 잘 생깁니다.
어린 아이가 단백질을 많이 먹어야 된다고 오해를 해서 고기, 생선, 계란, 우유를 먹으면 먹지 않아야 될 성분들도 같이 먹게 됩니다. 그게 바로 콜레스테롤입니다. 콜레스테롤을 먹게 되면 혈관에 병이 들어 혈관이 좁아집니다. 그러면 혈압이 올라갑니다.
또 콜레스테롤은 쓸개에 돌을 만들어 담석증이 생깁니다. 콜레스테롤은 남성호르몬 혹은 여성호르몬을 만드는 원료로도 사용이 됩니다. 콜레스테롤을 많이 먹게 되면 남성 호르몬 혹은 여성 호르몬이 많이 만들어집니다.
이 호르몬이 많이 만들어지면 그 호르몬과 관계된 암이 잘 생깁니다. 남성 호르몬은 전립선암이 잘 생기고 전립선암은 어린 아이 때 생기는 건 아닙니다만 성장을 촉진시킵니다. 그리고 공격성을 증가시키는 것입니다.
그래서 고기, 생선, 계란, 우유를 먹으면 아이들이 상당히 좀 난폭해 지고 공격적이게 됩니다. 어린아이들에게 고기, 생선, 계란, 우유를 먹이게 되면 못 먹게 되는 점들이 또 생깁니다. 예를 들어서 섬유질을 못 먹게 됩니다.
고기, 생선, 계란, 우유에는 항산화 성분도 안 들어 있어 부족하게 됩니다. 그리고 여러 가지 종류의 미네랄도 먹어야 되는데 굉장히 적게 들어 있습니다. 그리고 몇 가지 비타민이 부족해집니다. 특히 비타민C 같은 것은 동물성 식품에는 전혀 안 들어 있습니다.
성장기 아이들에게 단백질을 주지 않아야 하는 이유
아이들에게 단백질을 많이 먹여야 된다고 생각해서 고기, 생선, 계란, 우유를 먹으면 단백질과 콜레스테롤을 먹게 되면서 섬유질, 항산화 성분, 미네랄, 비타민을 적게 먹게 됩니다. 그래서 어린아이들을 사랑하고 잘해준다고 생각하면서 오히려 아이들에게 해를 끼치는 경우가 좀 많습니다.
아이들에게 고기, 생선, 계란, 우유를 일체 주지 않으면 어린아이들을 학대한다고 생각하는 시대에 살고 있습니다. 그래서 진짜 사랑한다면 아이들에게 고기, 생선, 계란, 우유를 끊는 것이 바로 아이들을 진정으로 사랑하는 것입니다.
아이들 사랑은 눈먼 사랑이 되면 안 됩니다. 그냥 따뜻한 가슴만 가지고는 되지 않습니다. 냉철한 판단, 지성, 지식이 있어야 합니다. 아이들에게는 고기, 생선, 계란, 우유를 먹이면 안 됩니다. 고기, 생선, 계란, 우유를 안 먹으면 아이들은 병이 생기지 않고 적당하게 자랍니다. 아이들에게 특히 단백질을 많이 먹이려고 생각하면 안 됩니다.
