현미, 채소, 과일만으로도 충분한 아연 섭취
“아연 부족, 염려하지 마시고 현미, 채소, 과일을 드셔보십시오.”
쌀의 껍질 부분에 풍부한 아연
사람들은 동물성 식품을 안 먹으면 아연이 부족해진다고 말합니다.
아연은 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄 중 하나입니다. 결론부터 말씀드리면 현미, 채소, 과일을 먹으면 아연이 절대로 부족해지지 않습니다.
아연은 쌀의 껍질에 많이 들어 있습니다. 쌀 도정 과정에서 쌀의 껍질이 벗겨지면 아연도 같이 제거됩니다. 그러므로 껍질을 벗기지 않은 현미를 먹으면 아연을 훨씬 더 많이 섭취할 수 있습니다.
실제로 현미, 채소, 과일만 먹고 나서 피검사를 해보면 아연 수치가 훨씬 더 올라간 것을 확인할 수 있습니다.
동물성 식품 대신 현미, 채소, 과일 먹어야
사람들은 소문만 듣고 아연이 많이 들어 있는 동물성 식품을 먹어야 한다고 하는데, 그렇지 않습니다. 아연이 많이 들어 있는 식품으로는 해산물, 어패류가 대표적입니다.
물론 동물에도 아연이 많이 들어 있습니다. 그런데 우리가 동물성 식품을 먹으면 아연만 먹습니까? 아연은 적은 양이고, 몸에 훨씬 더 해로운 성분들을 같이 먹습니다.
동물성 식품 대신 현미, 채소, 과일을 드셔보십시오. 그러면 아연이 부족해지는 문제가 생기는 것이 아니라 오히려 현미, 채소, 과일을 안 먹던 사람들의 몸속에 아연 수치가 늘어납니다.
아연 부족, 염려하지 마십시오. 현미, 채소, 과일 드시면 모든 문제가 다 해결됩니다.
