살충제 계란 파동, 두려움에서 빨리 벗어나길

계란은 원래 해로운 식품, 더 이상 고민 말고 완전히 끊자

계란은 완전식품이라고들 말합니다. 하지만 제가 보기에는 불완전식품조차 되지 않습니다. 식품이 아닙니다. 계란 파동, 고민하지 마십시오. 계란은 먹으면 안 되는 식품입니다.

여러분들 요즘 계란 때문에 신경이 많이 쓰이시죠? 어른들이야 당분간 계란을 안 먹으면 그만이지만, 아이 키우는 부모 입장이라면 걱정이 많을 겁니다. 안 먹이자니 아이들 키가 안 클까 걱정이 되고요. 먹이자니 농약이 무섭습니다. 이러지도 못하고 저러지도 못하는 것이죠.

 

계란, 정말 꼭 먹어야 할까?

 

참 안타까운 사태입니다. 왜 농약을 쳤는가, 왜 속였는가, 이런 분노를 느끼고 있는 것 같습니다. 국가가 감독하라는 요구들이 등장하고 있습니다. 복지 축산, 친환경 축산, 유기 축산이라는 개념도 많이 언급됩니다.

 

그런 식으로 생산되면 사람들은 또 계란을 많이 사 먹을 겁니다. 하지만 그렇게 기르려면 비용이 많이 듭니다. 과연 계란이 그렇게까지 비용을 지불해서라도 먹어야 하는 식품일까요?

 

많은 사람들이 계란은 꼭 먹어야 하는 식품이다, 특히 성장기 아이들은 꼭 먹어야 한다는 생각을 가지고 있습니다.

 

계란은 단백질이 풍부한 완전식품이라고 불립니다. 완전식품이란 흠잡을 데가 없다는 말입니다. 안 먹으면 큰일 나는 식품이라는 뜻입니다.

 

계란은 알레르기병 유발 등 결함 많이 식품

 

하지만 계란은 많은 결함을 가진 식품입니다. 계란에는 단백질이 너무 많이 들어있습니다. 단백질이 많으면 좋은 게 아니라 해롭습니다.

 

사람은 단백질을 적게 필요로 합니다. 엄마 젖에는 계란보다 훨씬 적은 단백질이 들어있습니다. 불과 7% 정도 단백질이 들어있는데 그것만으로 아이들은 정상적으로 성장합니다. 그런데 계란에는 이보다 수배에 이르는 단백질이 들어있습니다.

 

계란은 과(過)단백 식품입니다. ‘단백질 좀 많이 먹으면 어떻습니까?’ 이렇게 묻는 분들도 있는데요. 단백질을 많이 먹으면 여러 가지 문제가 생깁니다.

 

대표적으로 어린아이들에게 알레르기병이 잘 생깁니다. 요즘 아이들은 아토피피부염, 기관지천식, 알레르기비염 등 많은 알레르기병을 가지고 있습니다. 그런 병 때문에 아이들은 성장하기도 힘들어집니다.

 

계란에는 좋지 않은 성분 많고, 필요한 성분은 없어

 

계란에는 콜레스테롤이 들어있습니다. 혹자는 콜레스테롤이 들어있는 음식을 먹어도 몸에 들어있는 콜레스테롤 수치에는 변화가 없다고 합니다. 하지만 이는 말도 안 되는 소리입니다.

 

직접 먹어보면 수치가 금방 높아진다는 것을 알 수 있습니다. 여러분들은 이런 이야기에 현혹되시면 안 됩니다.

 

그리고 계란에는 섬유질이 안 들어있습니다. 섬유질은 우리 몸에 꼭 필요한 성분입니다. 계란에는 항산화 성분도 안 들어있습니다. 항산화 성분은 염증을 억제해주고 면역력을 키워주는 중요한 성분입니다.

 

좋지 않은 식품 계란, 안 먹으면 고민도 없을 것

 

계란이 완전식품이라고들 하지만, 제가 보기에는 불완전식품조차 되지 못합니다. 식품도 아닙니다. 드시면 안 됩니다.

 

계란 파동 때문에 고민하지 마십시오. 계란을 안 드시면 됩니다. 안 먹으면 해결될 문제로 고민할 필요가 없습니다.

 

사람은 단백질을 많이 먹어야 한다는 잘못된 신화가 퍼져 있습니다. 마치 단백질을 안 먹으면 큰 문제가 생길 것 같은 두려움까지 존재합니다.

 

이런 두려움에서 빨리 벗어납시다. 안 먹어도 아무 문제가 안 생깁니다. 두려움을 훌훌 털어버리고 자유롭게 살아갑시다.

 

 

 

Comment 3
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  1. 김 영숙2017.9.15 AM 03:25

    안녕하세요
    유트브를 많이 보면서 저는 황성수 선생님을 지금까지 이롬 황성주분으로 알고 있었습니다

    나이들어서 황성주분이 마랐다고 생각하며 강의
    듣다가 이제야 다른분임을 알고 깜짝 놀랐습니다
    완전히 다른 분이시네요
    현미생채식 강의에 제가 빠졌고 힐링장 가보고 싶어 관심이 많습니다
    구구절절 다 맞는 귀한 강의 감사합니다

    1. 황성수힐링스쿨2017.9.15 AM 07:43

      그러셨군요^^ 제 강의와 칼럼이 도움 되신다고 하니 기쁩니다. 감사합니다.

  2. 2017.9.16 AM 06:09

    안녕하세요 제글을 찾을수없어서 다시 글 올림니다 현미 생쌀 먹은지 일주일 지나갑니다 선생님 말씀대로 새로운 새상입니다
    저에게 너무 나 잘 맞습니다 그런데 혹시 검정현미 찹쌀 먹어두 되나요 ? 집에 있길래 일단 이것으로 시작했습니다
    꼭 그냥 현미 먹어야 되나요 ?

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