황성수 힐링테이블_냉이 무침

재료
냉이, 간장, 참기름, 식초 또는 매실 효소

조리법
1. 냉이를 끓는 물에 살짝 데쳐놓는다.
2. 간장, 참기름, 식초 또는 매실 효소를 잘 섞어 소스를 만든다.
3, 만들어 놓은 소스에 데친 냉이를 넣고 잘 버무린다.

황성수힐링스쿨의 힐링테이블,

1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다.
2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.