황성수 힐링테이블 _ 치커리 토마토 샐러드

재료
토마토, 치커리, 아보카도, 발사믹 식초, 올리브유, 배즙, 후추, 소금(약간)

조리법
1. 치커리는 손으로 적당히 자른다.
2. 토마토는 슬라이스로 썬다.
3. 아보카도는 납작납작하게 썬다.
4. 발사믹 식초, 올리브유, 배즙, 후추, 약간의 소금으로 버무린다.

황성수힐링스쿨의 힐링테이블,

1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다.
2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.