Q25. 황성수 박사님! 콩은 얼마나 먹어야 하나요?
콩은 몸에 좋지만, 많이 먹을 식품은 아닙니다.
밥에 약간 섞어 먹는 정도가 좋습니다.
A. <황성수 힐링스쿨>과 <황성수 클리닉>을 개원하면서 30문 30답 이벤트를 하고 있습니다. 오늘은 여러분께서 보내 주신 25번째 질문에 대한 답을 드리는 시간입니다. 콩은 얼마나 먹어야 하나요? 라는 질문입니다.
콩에 대해서 궁금하게 생각하시는 분들이 참 많습니다. 콩이 좋다는 말이 많이 있습니다만, 콩을 너무 많이 먹으면 안 된다는 얘기도 있기 때문입니다. 콩은 사람에게 좋은 식품입니다. 그러나 많이 먹을 식품은 아닙니다. 왜 제가 이런 얘기를 드리는가 하면 콩을 조금 많이 먹게 되면 몸에 탈이 나게 됩니다. 설사가 나고 대변에 아주 독한 냄새가 납니다. 사람은 콩을 적당하게 먹어야 합니다.
‘적당하다’는 말이 조금 애매모호합니다만, 밥에 조금 섞어 먹는 정도나 콩으로 만든 두부를 반찬 정도로 먹는 것이 적당하다고 봅니다. 어떤 분들은 콩을 삶아서 갈아서 두유를 한 컵 가득 마셔서 밥을 대신하는 분들이 있고, 두부로 밥을 때우는 그런 분들도 있습니다만 그것은 바람직하지 않다고 생각합니다. 콩은 좋으나 많이 먹을 식품은 아니라는 것을 기억해 주시면 고맙겠습니다.
