재 료 : 가지, 집간장, 마늘, 참기름, 깨소금
조리법 :
1. 가지를 슬라이스로 썰어 기름 없는 팬에 굽는다. 2. 구운가지에 집간장, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 무친다.
황성수힐링스쿨의 힐링테이블,
1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다. 2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.
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