경관급식, 현미식물식으로 건강하게 만드는 법
현미, 채소, 과일로만 만든 경관급식은 다른 것을 보충할 필요가 없습니다.
입으로 영양공급 할 수 없을 때 쓰는 방법, 경관급식 (Tube feeding)
여러분들, 경관급식이라고 아마 들어보셨을 겁니다. Tube feeding입니다.
씹지 못하는 분, 삼키지 못하는 분 아니면 식물상태의 사람, 이런 사람들은 입으로 영양공급을 할 수 없습니다. 단기간이면 음식과 같은 내용물을 정맥주사로 만들어서 그걸로 연명합니다. 그런데 이것도 하루 이틀이죠. 비용도 많이 듭니다.
그래서 이런 경우에는 흔히들 콧줄이라고 부르죠. 코로 튜브를 넣습니다. 튜브 끝이 위까지 들어갑니다. 밖에서 주사기로 튜브를 통과할 수 있는 음식을 만들어서 위까지 넣어줍니다.
위에서부터는 다른 정상인분들하고 같으니까 경관급식을 할 수 있습니다.
지방 & 단백질 함량 높은 경관급식, 채소 & 과일 성분 부족
경관급식을 만들기 굉장히 힘들다, 또 어떤 것으로 만들어야 할지 몰라서 대부분 사서 feeding을 하고 있습니다. 경관급식을 만들어 놓은 게 있습니다. 그걸 포뮬러(formula)라고 부르기도 합니다.
포뮬러 특징이 단백질이 많이 들어있습니다. 왜 많이 들어 있느냐면 단백질을 많이 먹어야 한다고 전문가들이 그렇게 알고 있기 때문에 그렇게 만들어버립니다.
그리고 지방이 많이 들어 있습니다. 왜냐하면 사람이 먹을 수 있는 양이 정해져 있지 않습니까? 위가 한정돼 있죠.
물기가 많은 것을 먹게 되면 배는 차는데 실제로 먹은 칼로리는 얼마 안 되니까 기름이 많이 들어 있습니다. 그러면 부피는 적어도 칼로리는 많이 낼 수 있겠죠.
여러 가지 첨가물도 들어있습니다. 그래서 칼로리가 대단히 높습니다. 칼로리가 높으면 살이 찌는 것이죠. 사람은 어느 정도 살이 좀 있어야 한다고 알고 있기 때문에 야위지 않도록 하기 위해서 칼로리가 높은 경관급식을 만듭니다. 캔으로 만들어서 팔고 있죠. 비용도 꽤 듭니다.
포뮬러에는 부족한 것도 있습니다. 채소 성분이 많이 부족합니다. 과일 성분도 부족하죠. 그래서 경관급식은 집에서 만들어 먹으면 가장 좋죠. 비용도 적게 들고 경관급식을 사는 수고도 하지 않아도 되고 몸에도 좋습니다.
영양 만점, 몸에 좋은 경관급식 만드는 법! 현미, 채소, 과일 활용
경관급식 만드는 방법을 알려드리겠습니다.
현미, 채소, 과일을 날것으로 해도 충분합니다. 현미, 채소, 과일만 먹는다고 단백질이 부족해지지 않습니다. 그리고 지방도 부족해지지 않습니다. 또 여러 가지 섬유질, 항산화 성분, 비타민, 미네랄도 많이 들어 있습니다.
현미, 채소, 과일로만 만든 경관급식은 다른 것을 보충할 필요가 없습니다. 검사를 특별히 또 해 볼 필요도 없습니다. ‘혹시 뭐가 모자라지 않을까?’ 이렇게 걱정할 것도 없습니다.
소금을 넣지 않는 것이 원칙입니다. 사람은 폭음으로 나트륨을 섭취할 필요가 없습니다. 현미, 채소, 과일에는 나트륨이 들어 있습니다. 나트륨이 적게 필요하기 때문에 그 정도만 하면 충분합니다.
물기가 너무 많으면 배는 차는데 칼로리 섭취량이 적으니까 사람이 야위게 될 겁니다. 그런데 사람은 적당하게 야윈 것이 정상입니다. 그래서 이 키에는 어느 정도의 몸무게가 되는 것이 가장 알맞은가를 반드시 알고 있어야 합니다.
그 몸무게가 되게, 사람이 겉으로 봤을 때는 좀 야위었다 할 정도로 유지가 되게 경관급식을 만들어서 드리면 됩니다.
체중을 좀 늘리기 위해서는 채소, 과일을 적게 넣고 현미를 많이 쓰면 됩니다. 그리고 체중을 줄이기 위해서는 현미를 줄이고 채소, 과일은 그만큼 더 늘리고 전체 양은 비슷하게 만들면 되는 것입니다.
경관급식은 적게 자주 주는 것이 좋겠죠. 한꺼번에 많이 주면 위에 부담이 됩니다. 또 혈당도 좀 많이 올라가죠. 그래서 하루에 다섯 번 혹은 여섯 번 나눠서 소량으로 주는 것이 좋습니다.
현미는 물에 불려서 갈면 됩니다. 그래서 한꺼번에 여러 번 먹을 것을 갈아서 냉동실에 넣어놓으면 됩니다. 현미 가루하고 채소는 바로 싱싱한 것, 그리고 과일도 싱싱한 것을 믹서에 넣어서 갈면 됩니다.
단백질이 많이 들어있는 경관급식을 먹게 되면 알레르기가 생깁니다. 그리고 몸에 냄새도 많이 납니다. 대변, 소변에도 냄새가 많이 납니다. 혹시 자가면역질환이 있다면 병도 악화하고 만성 콩팥병도 악화합니다.
현미, 채소, 과일로 경관급식을 만들어도 아주 훌륭한 경관급식이 됩니다. 제가 알려드린 대로 해보시면 여러 가지로 굉장히 편리하고 또 아픈 사람에게도 많이 도움이 될 것입니다.
