황성수와 함께하는 비건차박

차박, 자연식물식과 함께하다

약간 춥긴 했지만 오랜만에 느껴보는, 자연과 굉장히 가까이서 지내보는 좋은 밤이었습니다.


조금은 쌀쌀했지만, 날씨가 좋았던 10월의 어느 날.

퇴근하신 황성수 박사님과 함께 차박을 하기 위해 오늘의 목적지 [용담댐 조각공원]으로 향했습니다.

용담댐 조각공원에 도착한 후, 황성수 박사님과 가볍게 산책시간을 가졌어요.
코로나 시대답게 코로나에 대한 이야기가 대화의 첫 주제였습니다.

황: 코로나19는 사회를 완전히 새로 만드는 것 같아요. 과거에는 코로나 상황이 곧 회복될 거로 생각해서 코로나 사태라는 말을 한동안 썼죠. 근데 지금은 고착화된 것 같아요. 코로나19 사태가 아니고 코로나19 시대, 그러니까 아예 이것을 인정하고 이것을 바탕으로 새 판을 짜야 해요. 생활을 새로 짜야 해요.


이런저런 이야기를 하며 걷다 보니 배가 고파졌어요. 곧 저녁 먹을 시간이라 점심 겸 새참(?)은 황성수 박사님이 가져온 [힐링스쿨표 채식김밥]으로 간단히 해결했어요.


이제 본격적으로 차박 세팅을 합니다. 차박 세팅을 다하고 나면 맛있는 자연식물식 저녁을 먹을 겁니다.

‘자연식물식 저녁 상차림’을 보여드릴게요!

현미와 초록색 잎채소, 김, 과일과 약간의 견과류로 비화식 & 자연식물식 상차림이 완성되었습니다.^^

풍경을 보고 바람을 느끼며, 자연식물식만큼이나 맛있는 대화를 나눕니다.


오: 요즘 캠핑 좋아하는 사람들 보면 가서 뭔가 요리를 해 먹는 즐거움이 많다고 하는데, 자연식물식은 어떤 재미가 있을까요?

황: 편의성을 살려야 하기 때문에 집에선 요리도 하지만, 나와서 요리하려면 준비할 것이 많죠. 요리 기구들. 저는 캠핑 다니는 사람들 유튜브를 보면… 낙엽 굴러가는 소리가 좋네요.

그 사람들이 차에서 짐을 꺼내는 것을 보면 먹는 것이 태반이더라고요. 먹는 것, 먹는 것과 관련된 것. 만약에 저것을 대폭 간소화할 수 있다면 캠핑이 좀 다른 차원이 될 거고, 그렇게 바꿔서 나는 시간이나 여유를 더 좋은 데 활용하면 좋을 텐데, 이런 생각을 가지죠.

오: 좀 날이 추운데, 쌀쌀해졌잖아요. 저녁이 되어서 더 그런 것 같은데, 저희가 따뜻한 음식이 없어요. 이렇게 따뜻한 음식이 없는데, 괜찮은가요?

황: 물론 따뜻하게 먹는 게 좋죠. 따뜻하게 해 먹는다는 말은 요리를 해 먹는다는 뜻인데, 캠핑 나와서 요리해 먹는 게 번거로울 겁니다. 우리가 욕망을 조금 줄이면 되죠. 식사 다 하고 나중에 따뜻한 물 마시면 되지요.

오: 케일 맛이 굉장히 좋은데요?

황: 아주 맛있는 케일입니다. 우리는 유기농 케일을 힐링스쿨 할 때 주니까 맛있어요. 쓴맛이 맛 들이면 참 맛있습니다.


가을이 깊어지며 짧아진 낮, 저녁식사를 하다 보니 금세 어두워졌어요.

차박의 가장 큰 묘미 취침시간!

오: 선생님, 오늘 생애 첫 번째 차박이신 건가요?

황: 그렇습니다.

오: 오늘 낮부터 시간 보내셨는데 어떠신가요? 아직 잠은 안 잤지만요.

황: 차박이라는 얘기가 나와서 말로는 차에서 자는 거, 이렇게 생각했는데 ‘자리가 많이 불편하고 용변은 어떻게 하려나?’ 여러 가지 궁금증, 걱정이 있었습니다. 근데 막상 해보니까 그렇게 염려할 게 아니라는 생각이 들고, 상상했던 그 이상으로 이미 많은 용품이 나와 있어서 불편한 게 하나도 없는 것 같습니다.

차박을 하게 되면 여행 문화가 아주 혁명적으로 바뀔 것 같은데요. 어디든지 숙소 없는 데, 경치 좋은 데, 좋다는 데 주차만 할 수 있으면 어디든지 가서 잠을 잘 수 있으니까 자연과 훨씬 더 밀착된 생활이 될 것 같습니다. 앞으로 적극적으로 이런 차박 여행을 해보고 싶네요.

오: 박사님, ‘소확행’이라는 말 들어보셨죠?

황: 네, 들어본 적이 있습니다.

오: 박사님만의 소확행이 있으신지요?

황: 저는 그 얘기를 듣게 된 후에 누릴 수 있는 소확행이 어떤 게 있을까 싶어서 한번 찾아봤습니다. 그건 어쩌다가 한 번씩 느끼는 게 아니라 매일, 순간순간 그런 게 있으면 좋겠다는 생각이 듭니다.

황: 행복이라는 것은 자기가 만들어가는 것이지 누가 갖다주는 것은 아니라고 생각합니다. 저는 아침에 일찍 일어납니다만 일어나면 또 오늘 하루가 나에게 주어졌구나, 하는 감사의 마음이 들지요.

작은 행복이지만 이렇게 행복 한 가지가 추가되는구나, 이런 생각이 듭니다. 날이 맑으면 맑은 대로 날이 맑아서 좋고, 비가 오면 식물들이 더 잘 자랄 거 같고 공기도 깨끗해질 것 같고 그래서 또 행복하고요.

저는 걷는 걸 좋아하는데, 걸어가면서 얼굴을 스쳐 가는 신선한 바람, 적당하게 몸에 자극이 되고 약간의 피곤함이 느껴지는 것들, 헤아려보면 헤아릴 수 없이 많을 정도로 소확행이 있네요. 저는 늘 그렇게 느끼고 살아가고 있습니다.

지금도 소확행이 눈에 띄는 것이 많네요. 누워 있으니까 천장 밖으로 별이 보이네요. 조금 전에 반달이 보이더니 구름에 약간 가린 것 같습니다. 소소한 게 아니고 정말 큰 행복입니다.

밤하늘의 별과 달을 보며 첫 차박의 밤이 깊어갑니다. 소소한 행복의 의미를 되새기고 취침에 들었습니다.

그리고, 날이 밝았습니다.

오: 박사님, 첫 차박 어떠셨어요?

황: 좋았습니다. 약간 춥긴 했지만 오랜만에 느껴보는 자연과 굉장히 가까이서 지내보는 좋은 밤이었습니다. 자주 이런 경험을 해보고 싶네요.

오: 차박에 관심이 많이 생기셨어요?

황: 네, 차박 하면 여행이 많이 달라질 것 같습니다. 아주 매력적인데요.

오: 1박 2일이 어떻게 보면 굉장히 불편하고 힘드셨을 텐데, 함께해주셔서 감사합니다.

황: 오랜만에 경험해보는 고요함, 그리고 평화로운 마음. 이것 때문에 아주 좋았습니다. 약간 불편한 것을 감수하면 얻는 것이 굉장히 많네요. 그래서 앞으로 적극적으로 해보고 싶네요. 저도 좋았습니다. 준비하시느라고 수고 많았습니다.

오: 감사합니다.

이상으로 황성수 박사님과 함께한 [비화식 비건 차박]이었습니다. 황성수 박사님의 여행은 계속됩니다. 기대해주세요! ^^

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