[먹방후기] 현미를 밥으로 먹어도 될텐데 왜 생현미를?

생으로 먹으면 병 치료에도 도움 되고 맛도 훨씬 좋아

쌀은 밥이 아니라 생쌀로 먹는 것이 더 좋습니다. 특히 병을 더 빨리 고치는 데에 도움이 됩니다. 맛도 좋고 병도 치료하는 생쌀, 먹지 않을 이유가 없습니다.

채소나 과일은 날것으로 먹어도 별로 이상하지 않습니다. 그런데 곡식을 생으로 먹는다는 것은 조금 이상해 보입니다.

 

밥보다 생쌀이 훨씬 맛있어서

 

저렇게 해도 괜찮은가, 저렇게 하면 문제가 안 생길까, 이런 의구심을 가지는 분이 많습니다. 아마 곡식을 생으로 먹어본 적이 한 번도 없는 분들이 대다수일 것입니다. 그런데 생현미를 막상 먹어보면 생각했던 것과 아주 다릅니다.

 

사람들은 쌀이란 밥으로 만들어 먹어야 한다는 생각을 하고 있습니다. 하지만 밥, 생쌀, 생현미, 이렇게 놓고 이것도 먹어보고 저것도 먹어보면 생현미가 맛있음을 금방 알게 됩니다.

 

저 혼자 밥보다 생현미가 더 맛있다고 생각하는 것이 아닙니다. 시도해본 사람들 중 많은 비율의 사람들이 생현미가 더 맛있다고 말합니다. 모두 다 그렇게 생각하는 것은 아니지만요.

 

그럴 수밖에 없는 이유가 있습니다. 밥을 하려면 일단 불에 불립니다. 그리고 밥을 하는 과정에서도 쌀이 불게 됩니다.

 

그 결과 밥은 원래 쌀보다 부피가 더 커집니다. 그리고 물은 싱겁습니다. 물이 많이 들어가면 밥도 그만큼 싱거워지는 것입니다. 이러한 이유로 생현미는 밥보다 훨씬 맛이 있습니다.

 

병 치료에도 효과적

 

현미는 오래 씹어야 하는데요. 밥을 오래 씹는 것보다 쌀을 오래 씹는 것이 훨씬 쉽습니다. 오래 씹으면 고소한 맛, 단맛, 다양한 맛이 느껴져서 좋습니다.

 

경험해본 사람들은 제가 말한 내용을 인정합니다. 하지만 안 해본 분들은 잘 모르기 때문에 지레짐작으로 맛이 없다고 생각합니다.

 

쌀은 밥이 아니라 생쌀로 먹는 것이 더 좋습니다. 특히 병을 더 빨리 고치는 데에 도움이 됩니다. 맛도 좋고 병도 치료하는 생쌀, 먹지 않을 이유가 없습니다.

 

 

Comment 4
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  1. 강준2017.9.26 PM 16:05

    황박사님 안녕하십니까!
    박사님의 유튜브 영상도 많은 도움이 되었습니다!
    저는 UC로 인해 약을 많이 복용하다가 현재 현미.채식을 하면서 약을 끊고 있습니다
    그런데 박사님, 보리에 대해서 궁금한 점이 있습니다
    과거 MBC스페셜 영상을 보면 보리도 피해야할 음식으로 분류하신것 같은데요
    저 같은 경우에도 보리는 먹지 않는 것이 좋을까요?
    덧붙여 옥수수는 괜찮을런지요?

    1. 황성수힐링스쿨2017.10.8 PM 13:53

      보리는 껍질이 거칠어서 벗겨버리고 먹습니다. 쌀의 껍질을 제거한 흰쌀과 같은 상태로 먹습니다. 보리도 껍질을 벗기지 않고 먹으면 좋은 식품이지만 너무 거칠어서 먹기 힘듭니다. 보리에는 쌀에 없는 좋은 성분이 들어 있지는 않으므로 굳이 먹어야 할 것은 아닙니다.
      옥수수는 성분이 쌀과 매우 비슷합니다. 그래서 쌀 대신에 옥수수를 드셔도 됩니다.

  2. 박정옥2017.10.11 PM 12:00

    항상 감사합니다
    유트브보고 현미채식 하고 있습니다
    5년전 고지혈 진단받아 약먹고 있던중 3년전. 여행길에 살짝 몸이 이상해 그 후 병원갔더니 뇌경색이 지나갔다고 하며 모야모야 진단받아 약이랑 고혈압약 까지 먹고있습니다

    채식한지 일주일정도 지났는데
    오늘 얼굴이 달아오르며 가슴이 뜁니다
    카페인 섭취후에 나타나는 증상이랑 비슷합니다
    제 생각엔 피가 묽어지지 않았나 싶은데
    어떻게 해야할까요?
    약을 줄일까요?
    답변 부탁 드립니다

    1. 황성수힐링스쿨2017.10.23 PM 15:36

      혈압약을 쓰면서 현미식물식을 하면 혈압이 크게 내려갈 수 있습니다. 혈압을 재보고 수축기 혈압이 140을 넘지 않으면 혈압약을 중단해야 합니다.

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