Q. 현미 채식을 하는데 비타민C를 별도로 보충해서 먹어야 하나요?

비타민C를 섭취하는 방법으로 가장 좋기는 과일과 채소로 섭취하는 것이고, 다음으로는 감잎차를 달여 드시는 것이고, 가장 쉬운, 그러나 덜 바람직한 방법으로 비타민C알약을 드시는 겁니다. 요즘 시중에 파는 채소와 과일은 상업적 목적으로 기른 것이어서 내용이 빈약합니다. 그래서 다른 건강보조 식품은 필요가 없지만 비타민 C가 부족할 수 있으므로 보충제를 먹는 것이 좋다고 봅니다.

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