Q. 오메가 3는 필수지방산으로 체내 합성이 안 되는 영양소라고 합니다. 현미 채식만 하면 부족하지 않나요?

황성수힐링스쿨2016.11.110미분류

오메가3 불포화 지방산에는 여러 종류, 즉 알파 리놀렌산, EPA, DHA 등이 있습니다. 이 중에서 알파 리놀렌산을 먹으면 몸에서 EPA, DHA로 변함으로 굳이 EPA, DHA를 먹지 않아도 됩니다. 알파 리놀렌산은 곡식, 채소, 과일에 들어있습니다.