Q. 신장이식으로 면역억제제를 복용하고 있는데 현미밥과 채식을 할 경우 면역이 상승해서 더 안 좋아질 수 있는 거 아닌지요?

현미 채식을 하면서 면역억제제도 투약해야 합니다. 이식받은 신장을 살리기 위해서 어쩔 수 없이 투약하는 것이 몸의 면역력을 약화시키는 면역억제제입니다. 그러나 면역력이 감소하면 여러 가지 다른 병들이 생길 수 있으므로 한편으로는 면역력을 높이는 식습관을 유지해야 합니다. 신장거부반응에 대한 문제는 약으로 해결하면서 다른 것을 방어하기 위해서는 면역력을 증가시켜야 합니다. 신장 이식을 받은 사람은 신장 이상으로 사망할 수도 있으나 다른 병으로 사망하기도 하는데 그런 병들 중에서 가장 많은 것이 동맥경화증으로 인한 뇌혈관병(중풍), 심장혈관병(신근경색)입니다. 이 두 병은 동물성 식품을 먹으면 안 되고 식물성 식품만 먹어야 예방할 수 있습니다.