오메가3 따로 섭취해야할까요?

현미, 채소, 과일만 먹으면 오메가3 섭취는 충분해

 

“사람들이 동물에 들어있는, 등푸른생선에 들어 있는 오메가3에 이렇게 매달리는 이유는 뇌신경, 눈 신경의 성분이 되니까 필요하다고 생각합니다. 하지만 이것은 우리 몸이 만들어주는 성분입니다.”

 

요즘 건강기능식품 중에 최고 인기라고 할 정도로 오메가3는 오랫동안 인기를 누리고 있는 것 같습니다. 자신이 직접 사서 먹거나 선물을 하거나 이렇게 하는 사람들이 굉장히 많은 것 같습니다.

 

 

인체 스스로 만들 수 없는 필수지방산 오메가3

 

오메가3라는 것은 지방성분의 하나입니다. 학술적으로 얘기하자면 불포화지방산입니다. 오메가는 오메가3뿐 아니라 오메가6도 있고 9도 있고 여러 종류의 불포화지방산이 있는데 특히 오메가3라는 불포화지방산이 우리 몸에 필요하다, 이래서 사람들이 관심을 많이 가집니다.

오메가3가 많이 들어있는 식품, 등푸른생선을 많이 먹으려 하거나 오메가3를 약처럼 만들어서 쉽게 섭취할 수 있게 판매를 하고 있기도 합니다.

오메가3라는 불포화지방산 안에는 또 여러 가지 성분이 있습니다. 식물에 들어있는 오메가3도 있고 등푸른생선에 들어있기도 합니다.

물론 다른 동물에도 양은 적지만 오메가3가 들어있는 것이 있습니다. 사람 몸의 특징은 식물에 들어있는 오메가3를 우리 몸에서 만들 수가 없습니다. 그래서 이를 필수지방산이라고 하여 이건 꼭 먹어야 된다고 합니다.

 

 

동물에 들어있는 오메가3는 먹을 필요 없어

 

식물에 들어 있는 불포화지방산, 다시 말해 식물성오메가3를 먹으면 등푸른생선에 들어있는 또 다른 오메가3를 몸 스스로 만듭니다.

등푸른생선에 들어있는 오메가3를 직접 먹지 않아도 식물에 들어있는 걸 먹으면 몸이 알아서 만들기 때문에 굳이 그렇게 할 필요가 없습니다.

먹으면 어떤 문제가 생기냐하면 오메가3를 먹기 위해서 등푸른생선을 먹으면 그걸 먹는 과정에서 등푸른생선의 살을 먹게 됩니다.

살에는 단백질이 많이 있는데 단백질을 많이 먹으면 여러 가지 문제가 생깁니다. 살에는 또 콜레스테롤도 들어있습니다.

그래서 혈관에 기름때가 생기는 그런 병도 생깁니다. 또 등푸른생선에는 중금속이 있을 가능성이 높습니다.

그래서 임신한 임신부는 큰 등푸른생선, 참치나 이런 것들은 먹지 말라고 할 정도로, 태아에 문제가 생길 수 있습니다. 중금속에 오염되어있을 가능성이 높기 때문에 그런 위험을 무릅쓰고 먹을 필요가 없는 것입니다.

식물에 들어있는 오메가3는 곡식, 채소, 과일에 들어있습니다. 이걸 먹으면 우리 몸이 알아서 등푸른생선에 들어있는 오메가3를 스스로 만듭니다.

 

 

식물에 있는 오메가3만 먹으면 필요한 성분 몸 스스로 만들어

 

사람들이 동물에 들어있는, 등푸른생선에 들어있는 오메가3에 이렇게 매달리는 이유는 뇌 신경의 성분이 되기 때문입니다.

또 눈 신경의 성분이 되기 때문에 필요하다고 생각하기 때문입니다. 하지만 이것은 우리 몸이 만들어주는 성분입니다.

단, 그걸 만드는 원료가 바로 식물에 들어있는 오메가3인데 사람은 식물에 들어있는 오메가3만 먹으면, 다시 말해 곡식, 채소, 과일 이 세 가지를 먹으면 몸이 알아서 다 하니까 굳이 위협을 무릅쓰며 여러 가지 다른 부작용을 일으키는 등푸른생선을 먹을 필요가 없습니다.

 

마찬가지로 굳이 돈을 써가면서까지 약으로 먹을 필요가 없다는 것입니다. 식물에 들어있는 오메가3는 백미에는 적게 들어있고 현미에는 많이 들어있으니까 현미를 먹어야 합니다.

모든 식품은 가능한 신선한 상태로 먹어야 오메가3가 풍부하게 들어있고 또 상하지 않은 상태로 들어있습니다.

 

 

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  1. 송진숙2016.11.26 PM 13:43

    안녕하세요 14년도11월 제주힐링스쿨생입니다
    그때 신장쪽이 수치가 별로안좋았었는데
    올해 9월에 요로결석5mm쇄석시술했습니다
    콩팥중앙에 같은크기 또 하나 더 들어있는CT사진과
    결석되려는 허옇게보이는것 사진 보았습니다
    시금치.부추.파.. 등 아주좋아해서 많이 먹었었습니다
    그런데 현재 시금치,부추..먹기가 두려워요
    예전에 젓갈류,짠음식을 잘먹었었고 ㅡ
    현재도 김치를 좋아해 대체로 좀먹습니다
    칼륨은 나트륨 배출을 해주지만..
    칼륨은배출이 안된다는건,일부배출이 안되는건지?
    아예 배출이 안되며 저장되고 쌓이나요?
    그렇다면 칼륨 소화는 어떻게되나요
    결석유발자는 물을 많이 먹는외에 어떻게 해야할까요

    1. 황성수힐링스쿨2016.11.29 AM 09:05

      요로결석의 주 성분은 칼슘입니다. 그러므로 칼슘 섭취량이 많으면 안 됩니다. 우유와 유제품(요구르트, 치즈)을 완전히 끊어야 합니다. 그리고 동물성식품, 커피, 달콤한 음식도 요로결석을 잘 만듭니다.

      신장 기능이 안 좋으면 칼륨배설이 줄어들어 몸에 칼륨양이 많아질 수 있습니다. 심하게 많아지면 심장마비가 생길 수 있어서 만성콩팥병 환자는 칼륨이 많이 들어 있는 식품을 금하라고 합니다.

  2. 전수2021.2.4 AM 06:03

    하루 얼마큼의 채소를 먹어야 1일 요구하는량의 오메가3를 충족할수 있는지 궁금합니다~

    1. 황성수힐링스쿨2021.2.10 PM 13:09

      오메가3지방산은 모든 식물성식품에 들어 있습니다. 채소에만 들어 있는 것이 아니라 곡식과 과일에도 들어 있습니다.

      사람은 곡식, 채소, 과일을 적당한 비율로 먹어야 합니다. 적당한 비율을 수치로 정할 것은 아닙니다. 왜냐하면 사람마다 몸이 다르고 그 몸에 따라 비율이 조금씩 달라야 하기 때문입니다. 그리고 비록 비율을 정확하게 맞추지 못해도 몸이 알아서 문제를 해결해 줍니다.

      채소의 상태도 고려해야 합니다. 채소의 종류에 따라서 성분 함량이 다 다르고, 잘 기른 채소와 잘 못 기른 채소에 따라서도 함량이 다릅니다. 또 잎을 먹느냐, 뿌리를 먹느냐에 따라서도 다를 수 있습니다. 그러므로 다른 사람들이 먹는 평균 보다 조금 더 먹는 것을 목표로 삼으면 적당할 것 같습니다. 굳이 무게를 정한다면 잎채소로 매끼 70g정도입니다.

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