곰탕이 건강을 말아먹는다
황성수 저 / 동도원 / 2006
우리 나라 대표적인 보양음식으로 알려진 곰탕. 하지만 사실은 과다한 단백질과 고지방 때문에 오히려 각종 질병을 유별하는 요인으로 작용하고 있다는 사실을 알고 계신지. 이 책은 신경외과 전문의 황성수 박사가 잘못 알려진 우리나라 식습관이 얼마나 많은 선진국형 질병을 양산해 내고 있는지 찬찬히 짚은 책이다.
도서 제목이 말하는 ‘곰탕’은 흔히 말하는 동물성 단백질을 대표하는 음식. 고혈압, 당뇨, 치매, 동맥경화 등 각종 성인병을 유발하는 동물성 식품들의 위험을 경고하면서, 완전식품이라고 알려진 계란과 우유, 등푸른 생선과 심지어 식물성 기름에 대한 여러가지 오해도 함께 밝히고 있다.
남편과 같이 힐링 스테이를 참석하고 싶은데요 남편이 미국인이거든요 가능한지 알려주시고 다음엔 주제가 무엇인지 알려주시면 감사하겠습니다 참고로 저의 남편이 고혈압, 당뇨, 비만입니다.
힐링스테이는 매번 같은 내용으로 공부를 합니다. 강의는 다음의 7개 주제로 구성되어 있습니다.
1. 몸은 편식을 원한다.
2. 고혈압.
3. 당뇨.
4. 비만.
5. 건강지표.
6. 잠.
7. 식생활과 보편가치
미국인 남편께서 한국말을 이해하실수 있는지 모르겠습니다만 부인께서 강의 시간에 동시통역을 해주시면 될것 같습니다. 힐링스테이는 모집 정원이 있습니다. 꼭 참가하시고 싶으시면 미리 등록을 하셔야합니다.
저는 만성사구체 신염이있어 소변에 혈료가 10년 넘게 조금나오고있는데 그 것때문인지 오랬동안 몸이 약하고 피곤을 금세 느낌니다. 나의 오래된 병을 치료하고 싶습니다. 조언 부탁합니다.
1년전에 피부 건조증이라는 진단을 받았는데 약을 먹을 때만 좋았다가 다시 가려운 증세가 반복적으로 나타납니다..특히 겨울에 심합니다..건조증 때문에 사우나는 안 가고 샤워도 주 2~3회만 하며 보습제 많이 바르는데 별다른 효과가 없습니다..식단으로 치료가 가능한지 상담 드립니다..
음식은 피부에 결정적인 영향을 미칩니다. 동물성식품은 단백질이 많이 들어 있어서 피부를 가렵게 합니다. 동물성식품에 들어 있는 콜레스테롤이 피부를 건조하게 만듭니다. 모든 동물성식품을 금하고 현미채식을 하면 귀하의 문제를 많이 해결할 수 있을 것입니다.