Q12. 황박사님! 요구르트도 먹지 말라고 하시는데, 유산균 섭취는 어떻게 하나요?
현미, 채소, 과일 세가지면
유산균이 번식 할 수 있는 충분한 환경
A. <황성수 힐링스쿨>과 <황성수 클리닉>을 개원하면서 30문 30답 이벤트를 하고 있습니다. 오늘은 여러분께서 보내 주신 12번째 질문에 대한 답을 드리는 시간입니다. 요구르트도 먹지 말라고 하시는데, 유산균섭취는 어떻게 하나요? 라는 질문입니다.
우유조차 먹지 말라고 하니까 우유 발효 식품인 요구르트도 먹지 말라는 말인가 하는 질문을 하는 분들이 많습니다. 요구르트는 유산균이 많이 들어있어 우리 몸에 매우 유익한 식품으로 세계적인 장수촌들에는 우유 발효 식품들을 먹는 지역들이 많다고 알려졌습니다.
유산균은 장을 안정시켜서 장 기능들을 촉진 시키고 여러 가지 우리 몸에 필요한 물질들을 만들어서 제공하는 등 많은 유익을 가져다줍니다. 그래서 유산균을 많이 번식을 시켜서 먹는데 유산균의 특징은 매우 빠른 속도로 번식한다는 겁니다. 한 마리 유산균이 두 마리로, 두 마리 유산균이 네 마리로 증가하면서 24시간 후에는 약 700억 마리가 되기 때문에 우리 몸을 유산균이 잘 번식 할 수 있는 환경으로 만들어 준다면 굳이 몇억 혹은 몇십 억 마리의 유산균이 들어 있다고 선전하는 우유, 요구르트를 먹을 필요가 없습니다.
유산균이 좋아하는 것은 바로 섬유질을 비롯한 곡식, 채소, 과일들이 소화되고 남은 찌꺼기입니다. 현미, 채소, 과일 이 세 가지만 먹게 되면 우리 몸속에서 유산균이 번식할 수 있는 충분한 환경이 됩니다.
