시흥시 학교급식센터 주관 ‘푸드 콘서트’에서 현미채식 특강하고 왔습니다

오늘 오전 경기도 시흥시청 글로벌센터에서 푸드 콘서트가 있었습니다. 시흥시 학교급식센터가 주관한 강연인데 10시 30분부터 12시까지 현미 채식에 대해 ‘내 몸을 살리는 현미밥 채식’이라는 주제로 제가 강연을 했습니다. 영양사분들뿐만 아니라 학교장과 시민들까지 120분가량 모여 저의 강연을 귀담아들어 주셨고 질문도 많았습니다. 채식은 거스를 수 없는 대세라는 것을 확인할 수 있는 자리였습니다. 기분이 좋습니다.