에너지가 필요한 시간, 아침 꼭 드십시오!
활기가 있어야 할 시간에 아침을 안 먹으면 뇌의 회전도 안 되고, 몸도 활력이 안 생깁니다.
여러분들, 요즘 아침 꼭 드십니까? 저는 아침을 꼭 챙겨 먹습니다. 저는 일찍 일어나니까 아침 식사 시간쯤 되면 배가 고파서 반드시 먹습니다. 요즘은 아침을 안 먹는 사람들이 참 많습니다. 심지어 학생들도 아침을 안 먹고 등교하는 학생들이 꽤 있다고 합니다.
아침을 먹지 않는 이유
왜 사람들이 아침을 안 먹을까요? 두 가지 이유가 있다고 생각합니다.
첫 번째는 아침에 늦게 일어나니까 아침 먹고 있을 시간이 없습니다. 출근 준비하려면 바쁘기 때문입니다.
두 번째는 일찍 일어나더라도 밥맛이 없는 경우가 있습니다.
왜 아침에 밥맛이 없을까요? 늦게까지 뭘 먹었으니까 밥맛이 없는 겁니다. 따라서 아침을 먹으려면 아침에 밥맛이 있게 만들어야 합니다. 야식하면 안 됩니다. 저녁을 좀 일찍 먹고 간식을 안 먹어야 합니다. 그리고 밤에 일찍 자야 합니다.
아침에 일찍 일어나면 시간적인 여유가 있습니다. 그렇게 되면 몸에 건강한 것을 먹을 수 있지 않습니까? 현미, 채소, 과일을 좀 여유 있게 차려 먹고 가면 됩니다.
아침을 안 먹으면 직장에 출근하거나 학교에 가면 점심시간이 될 때까지 배가 고픕니다. 그러면 뭘 먹습니까? 바로 간식을 먹습니다.
그런데 먹는 간식이 전부 다 몸에 좋지 않은 것들 아닙니까? 순식간에 먹어 치울 수 있는 것들을 먹는데, 그것들은 몸에 다 해롭다는 것을 잘 아실 겁니다. 간식을 안 먹더라도 점심시간이 되면 배가 고픕니다. 그러니 음식을 많이, 빨리 먹게 됩니다.
아침을 꼭 먹어야 하는 이유
아침은 사람이 활동을 시작하는 시간입니다. 활동을 시작할 때는 그만큼 에너지가 많이 필요합니다. 그래서 아침을 먹어야 하는데, 아침을 안 먹으면 몸에 저장된 것을 사용하게 됩니다.
몸에 저장이 안 되어 있는 것도 필요한 것이 있습니다. 예를 들어서 단백질은 몸에 저장이 안 됩니다. 몸에 있는 단백질의 원료가 될 만한 뭐든 끌어와야 하는데, 그게 바로 근육입니다.
활기가 있어야 할 시간에 아침을 안 먹으면 뇌의 회전도 안 되고, 몸도 활력이 안 생깁니다. 그러면 여러 가지 문제가 생깁니다. 학생들은 학습능력이 떨어질 수 있습니다. 직장인들은 노곤하고 힘도 없으니까 커피를 가지고 몸을 깨우려고 합니다.
현미 누룽지, 가끔 먹기 좋은 간편식
여러분, 아침은 반드시 드셔야 합니다. 아침을 먹으려면 일찍 자고, 야식하지 마셔야 합니다.
아침을 간편하게 해결하는 방법에 대해 궁리할 수도 있겠죠. 하루 세끼 현미, 채소, 과일만 먹어서 지겹다고 생각할 수 있습니다. 또 늦게 일어나서 빨리 먹고 가야 할 때도 있을 겁니다.
아무리 그렇더라도 빵을 먹거나 시리얼을 먹지 마십시오. 현미를 가루로 만들어서 먹으면 조금은 간편합니다. 현미 누룽지를 만들어놨다가 따뜻한 물을 부어서 쉽고 빠르게 먹고 갈 수 있습니다. 그러나 계속해서 그렇게 하시라는 건 아닙니다. 어쩌다 한 번입니다.
이때 현미 누룽지를 너무 태우면 안 됩니다. 탄 것은 발암성이 있기 때문입니다. 그리고 진짜 현미로 만든 것이어야 합니다. 현미가 아닌데도 현미 누룽지라고 파는 곳도 있습니다.
집에서 현미 누룽지를 만들어서 두었다가 어쩌다가 한 번 이용하면 집에서 음식을 먹으면서도 해롭지 않은 것을 먹고 생활할 수 있을 거로 생각합니다.
