황성수힐링테이블_치커리 비트 무침

재료 : 치커리, 비트, 소스 (발사믹 식초, 과일즙, 다진마늘 약간, 현미유 약간, 고추장 약간)
조리법 :
1. 치커리를 반크기로 잘라 놓는다.
2. 비트를 채를 썰어 찬물에 담구어 물기를 빼 놓는다.
3. 소스에 버무린다.

황성수힐링스쿨의 힐링테이블,  

1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다.
2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.