황성수 힐링테이블 _ 수삼생채

 

재료

수삼, 셀러리, 대추, 생밤, 소스(홍삼액, 꿀, 배, 잣)

조리법

1. 수삼과 셀러리는 채 쳐서 물에 담궜다 물기를 제거해 둔다.

2. 대추는 돌려 깎아 채 치고, 생밤은 편 썰기 한다.

3. 접시에 재료들을 예쁘게 담고 소스를 곁들인다.

 

 

 

황성수힐링스쿨의 힐링테이블,
1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다.
2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

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